Feliz día de la Resistencia Indígena, Feliz Jueves queridos steemians!, desde temprano he intentado participar pero ya he tenido tres cortes eléctricos en lo que va de día, pero no me desanimo.
El tema que nos presenta @nancy0 Los pasapalos que encontramos en una fiesta, sabemos que nos gusta mucho las reuniones festivas porque sabemos que algo aunque sea vamos a comer. En Venezuela los infaltables: tequeños, pasteles, tostadas o pan con salsa.
Cuéntanos cuáles son esos pasapalos o comidas que has degustado en una fiesta y que te llama la atención, o que te dejo recuerdos.
Trufas
Si de hablar de pasapalos que dejan recuerdos hay uno que no se me olvidará jamás, incluso el aroma me lleva directamente a ese momento vivido.
Hace muchísimos años fui a una fiesta en casa de mi amiga Geimar, estábamos en primaria. Esa noche me quedé a dormir en su casa. Recuerdo un pasapalo en especial pastel o trata de carne. Estaba muy pero muy sabroso.
Razón por la cual en horas de la madrugada mi amiga y yo caminamos de puntillas a la cocina a seguir comiendo. Pero el dolor de estómago que se me pegó después fue terrible, y hasta la fecha no lo he comido otra vez, el solo olor me aleja de él.
Otro pasapalo que disfruto en las fiestas son los que llevan mucha azúcar. Las bolitas de dulce de leche son la especialidad de mi amiga Geimar y ella se alegra cuando las hace y comparte.
¡Las trufas de chocolate mi debilidad, es lo cumple de mis amigas amantes del chocolate como yo no faltan! y este dulce es más probable de encontrar en las mesas de dulces en los cumpleaños. Recuerdo en especial los que hace la Tía Fabi, ella los hacia para nosotras en nuestros cumple.
La has preparado alguna vez, si conoces la receta y sin necesidad de cocinar puedes contarnos cómo se prepara?
Dulces de Leche
Estas bolitas de dulce de leche se realizan con:
- Leche condensada
- Leche en polvo
- Azúcar Glass
Las hicimos para los 15 años de mi hija, la preparación es simple. Por cada media lata de leche condensada, 250 gramos de azúcar Glass y de leche en polvo. Se agrega todo en un recipiente y se amasa hasta que no se pegue en los dedos, si sientes que necesitas agregar más polvo se hace de la misma manera, misma cantidad de leche y misma cantidad de azúcar glass.
Se forman las bolitas, se coloca en el capacillo. La puedes decorar con una perlita en el centro.
- En que fiesta lo probaste por primera vez, es tradición de fiesta?
Las probé en los cumpleaños de las hijas de mi amiga, y los uso en las mías. Son muy comunes en la mesa de dulces, es un dulce tradicional pero quizás no es la norma en los cumpleaños.
¿Qué comidas tu pondrías en una fiesta?
Parte de lo serví en los 15 de mi Luz
En las fiestas que he tenido la oportunidad de compartir para mis amistades tequeños, pasteles, pizza, salsas y tostadas.
Para los 15 de mi hija los dulces fueron shots de gelatina y pudin, dulces de leche, trufas.
Ahora para brindar un cóctel con jugo de parchita que no juega carritos.
En mi último cumple hicimos algo completamente diferente. Hicimos varios rellenos, caraota, carne molida, salchichas en guiso, zanahoria rallada, queso, aguacate y cada uno se rellenaba la arepa a su gusto.
Extiendo la invitación a mis amigas @albaandreina, @astilem y @tocho2
Pictures Xiaomi Redmi 9C
Diseñado en Canva
Compartido en X : https://twitter.com/isgledys/status/1712582958366781795
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Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.
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TEAM 1
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Gracias por participar en el concurso de comida de fiestas, nos comentas de una variedad de pasapalos que podemos encontrar en las fiestas y nos compartes de estos deliciosos dulce de leche una receta práctica con ingredientes fácil de conseguir y lo mejor que son una delicia.
Gracias por tu participación 🤗
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