Saludos grandes chefs
Saludos grandes chefs
Digo presente en este reto, porque soy una de las personas que me gusta mucho explorar la gastronomía de otros países y es que de esta manera es que podemos conocer diferentes platillos, muy diferente al nuestro. Estuve observando, y me llamo poderosamente la atención la comida turca ¡ que buenas preparaciones hacen estos amigos!. Hoy intentare hacer una empanada turca, acompáñame a esta preparación
Los ingredientes son
Los ingredientes son
| 500 gramos de harina de trigo |
|---|
| 3 cucharadas de aceite |
| 1 cucharada de azúcar |
| 1 cucharadita de sal |
| queso |
| zanahoria |
| repollo |
Comencemos
El repollo lo cortamos muy bien lo mas fino posible, y la zanahoria después de lavarla eliminar la piel la rallamos. Ponemos una surten a calentar con un chorrito e aceite, yo le agregue ajo y los Frei, para que tomara este gusto, luego, agregue el repollo y lo deje que cocinara por unos 5 minutos, después le agregue la zanahoria y deje a fuego lento, le agregue sal y después de unos minutos le puse el queso, este se derritió un poco, pero cuando probé el sabor me impresiono, una explosión de sabores
Preparación de la masa
Preparación de la masa
Tome una taza grande, le agregue la harina y los demás ingredientes, y fui amasando poco a poco, la masa es sumamente pegajosa, pero la idea es amasar bastante hasta que tome consistencia
Dejamos reposar por unos minutos, luego con el rodillo estiramos, para colocar el relleno , sellamos muy bien y hacemos o mismo con el resto de la masa.
Ahora llego el momento de freir, en abundante aceite caliente, hasta dorar por ambos lados.Y ya nuestras empanadas turcas están listas para ser degustadas.
Esta receta es algo especial por la combinación de sabores, porque tiene un toque dulce y en contraste con el queso. Además de ser muy rica aporta una cantidad de vitaminas a tu cuerpo gracias a sus ingredientes como es la zanahoria y el repollo, es un buen aliado para nuestro organismo.
Como consejo personal rellenar estas empanadas, no le coloquen tanto relleno, para que sea mas fácil rellenarla.
Esta fue mi participación para este desafío gastronómico, me gustaría invitar a
@paholags @rosselena @alessgsl
Las fotos son de mi propiedad y exclusivas para steemit
Gracias por leer y comentar
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Hi @jhonjaio, I spent time to follow all your steps, I will love to have a teast of your Turkish empanada, am imagine having it in my mouth right now, it looks delicious, I will surely try this in my home. I wish you success
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@jhonjairo Great job on sharing your recipe for Turkish empanadas! Your exploration of international cuisine is admirable and its wonderful to see your enthusiasm for trying new dishes. The combination of ingredients you used sounds delicious and your step by step instructions make it easy to follow along. I appreciate the tip about experimenting with different fillings to personalize the empanadas further.
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Hi friend
Your recipe looks yummy , filling of pastry may add some other ingredients. I Will try this recipe. Best of luck for the contest
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Feliz domingo amigo Jhon, hoy aprendí algo nuevo jejeje, desconocía totalmente esas empanadas turcas, lucen muy bien!
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Una receta muy sencilla y fácil de hacer. La verdad es que se ven muy buenas esas empanadas turcas.
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¡Saludos amigo!😊
Te felicito por esta gran recreación que hiciste de la comida turca y, me alegra que te guste explorar la gastronomía de otras naciones porque, esa es una excelente manera de ir avanzando en conocimiento.
Mucho éxito en esta dinámica, un fuerte abrazo💚
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Hello @jhonjairo ,hope you are having a good day.Wow your Turkish pastries looking absolutely delicious. I'm impressed by your adventurous spirit in exploring different cuisines. The combination of flavors and the tip about not overfilling the pastries is really helpful. Thanks for sharing your culinary journey with us🌺💐🌸💞🤗.
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Hola mi estimada amiga quiero agradecerte de corazón que allá tomado un tiempo para leer la publicación espero le allá gustado,,
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Excelente receta amigo te cuento que no conocía está receta se ve que te quedó muy delicioso
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Hola muchas gracias espero la pongas en práctica te va a gustar su peculiar sabor,,un abrazo
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