Hola amigos de esta maravillosa comunidad, de comida hoy vengo a participar de esta primera semana de challenge en lo que mas me gusta hacer y estaba muy pendiente porque los dias de semana no me da el tiempo para hacer las cosas como me gusta, pero ya llegué.

_{Imagen Editada en Picsart.}

Los huevos sancochados tienen varios beneficios. Son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de vitaminas y minerales tales como la vitamina D, la vitamina B12 y el hierro. También son fáciles de digerir y pueden ayudar a mantenernos llenos por más tiempo debido a su contenido de proteínas. Además, son una opción saludable para incluir en tu dieta diaria. Ahora les cuento que vamos a necesitar

Ingredientes.

🥚 3 huevos.
🥚 1 cebolla
🥚 1 Tomate
🥚 1 Pimentón
🥚 1 lata de atún
🥚 Sal al gusto
🥚 Mayonesa

_{Ingredientes.}

Preparación.

🥚 Lo primero que haremos es poner a sancochar los huevos, preferiblemente en el agua fría para que no se abran, si agregamos un chorrito de vinagre al agua también ayudan a que no se rompan, los dejamos ahí por 10 minutos y dejamos reposar.

_{Paso 1.}

🥚 Vamos a tomar nuestros vegetales y los Lavamos bien y cortamos en trozos más pequeños para llevarlos al picatodo, me gusta ahí porque necesito que todo esté pequeñito. La lechuga la vamos a dejar aparte.

_{Pasó 2.}

🥚 Agregamos la lata de atún a la que previamente le escurrimos el aceite y agregamos sal al gusto, revolvemos cuál ensalada o lo que llamamos pico de gallo.

_{Pasó. 3}

🥚 Cortamos los huevos a la mitad y la yema la vamos a agregar a nuestros vegetales y revolvemos, ahí le vamos a poner dos cucharadas de mayonesa para que compacte y no se caiga al rellenar.

_{Pasó 4.}

🥚 En un plato voy a hacer una cama con la lechuga para darle color a la comida porque un huevo blanco en un plato blanco no llama la atención, corté la lechuga con las manos para que no se oxide.

_{Pasó 5.}

🥚 Coloco las mitades de huevo en el plato y las relleno con suficiente ensalada de atún ayudándome con una cucharilla.

_{Pasó 6.}

🥚 Termino la decoración de mi plato dándole más color usando tiras de pimentón y agregando más ensalada en el centro del plato.

_{Pasó 7.}

La mayonesa es opcional, si están a dieta es mejor no agregarle, aprovecho de invitar a este concurso a @mini80, @yonaikerurso y @heriadi para que nos muestren esas deliciosas recetas con nuestro amigo el huevo.

SEC | S16-W1: Nuestro Amigo El Huevo// Our Friend The Egg

_{Resultado Final.}

Los invito a conocer un poco más de mi en el enlace de Mi Presentación