#GREENWEDNESDAY|| #Foodcolorchallenge || Ensalada de Pepino by @karykathy

in hive-180301 •  3 years ago 

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Feliz y bendecido día...

Saludo a los amantes de la cocina… a mis amigos de steemit y a esta maravillosa comunidad de Iron Chef.

Hoy me siento feliz de continuar participando en el desafío de colores de alimentos patrocinado por la comunidad de SIC, y esta bajo la dirección de nuestra amiga @sanuri que está haciendo un excelente trabajo, hoy corresponde al color verde para ello decidí prepararles, una deliciosa ensalada a base de pepinos, espero que les guste, en lo particular a mi me encanta comer pepino en ensaladas, mi esposo prepara unos pepinillos en agridulce muy deliciosos, también me gusta hacer jugo de pepino con limón, es muy refrescante ahora en estas temporadas de calor que está haciendo actualmente, la cual me favorece en la perdida de peso porque es un excelente diurético.

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El pepino es un vegetal que nos aporta beneficios para nuestra salud:

*Nos favorece en la perdida de peso.
*Mejora la circulación.
*Es hidratante.
*Mejora el transito intestinal.
*Previene el cáncer.
*Regula el azúcar en la sangre.
*Mantiene la buena salud de los cabellos, ojos, uñas y piel.
*Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

Hoy miércoles verde característico de la naturaleza para ello prepare una rica ensalada que solo lleva tomate, cebolla, pepino, su toque de mayonesa y peregil, sal al gusto, quedo deliciosa.

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Para esta ocasión acompañe mi ensalada con arroz, pescado y plátano. Mi familia quedo muy contenta porque a ellos les encanta comer ensalada ya que nos aporta vitaminas y minerales a nuestro organismo.

Todas las fotos fueron tomadas por la cámara de mi teléfono celular Motog5 Plus, agradecida a todos por su valioso apoyo.

¡Gracias por visitar mi página y apoyarme, éxito y bendiciones…

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Oh that dish with cucmber salad, looks so delicious.
Great entry my friend.