Feliz y bendecido fin de semana, hoy voy a participar en el concurso "Mitos y Realidades en la Cocina" auspiciado por nuestra amiga @anasuleydi...en mi opinión muchas Mitos o Creencias que vienen viajando y transmitidas de generación en generación por cada familia.:.

A mí parecer los huevos crudos no enferman en mi caso no me ha pasado, cuando era pequeña comía los huevos sancochados, que estubieran muy agaditos casi crudo me encantaba comerlos así con un toque de sal y nunca me enferme, desde niña me gusta comer el huevo frito con la lleva blandita, me encanta su sabor y siempre lo cocino de esta manera para mí. También he escuchado que el huevo criollo licuado con otros ingredientes es muy vitamínico y muy bueno para la salud en mi caso aun no conozco de un caso al respecto que se hayan enfermado por comer el huevo crudo.

Yo tengo mi forma particular de cocinar arroz, siempre acostumbro a sofreirlo antes de hechar le el agua, me gusta comprar el arroz tipo I, los cuales traen cien por ciento granos enteros, son un poquito más caro que los otros granos partidos tiende mucho a quedar masacotudos lo muevas o no, a la hora de prepararlos. Acostumbro a comprar el arroz Gran Márquez porque si los sofrio o no estos me quedan muy sueltesitos, muy ricos.

No me gusta lavar el arroz porq pierde todo el almidón muy pocas veces lo hago solo cuando quiero sacar el almidón para lavarme la cara es muy bueno para la piel es muy recomendable. En conclusión de mi parte no acostumbro a mover el arroz cuando se está cocinado y me queda muy bien.

Con respecto a la cebolla 🧅 por mi parte yo la pico siempre en juliana al revés y de verdad que me ha funcionado si se mete en el congelador pierde todas sus propiedades.

En lo particular las 3 temáticas aquí planteadas, considero que son mitos o creencias.

Me gustaría invitar a :

• @luisat
• @social
• @koray77

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¡Gracias por visitar mi página y apoyarme, les deseo mucho éxito y bendiciones en sus vidas…