Hola queridos amigos espero que se encuentren súper bien el día de hoy vengo a participar en esta tarea.
✓ ¿Usted ha preparado en casa gelatinas? Cuéntenos su experiencia.
Si otras veces había preparado gelatinas en casita, pero esta vez fue la primera en la que quise experimentar en hacer una gelatina creativa con flores encapsuladas, al principio fue como un reto y me gustó tanto que practiqué mucho hasta que decidí grabar y tomar fotos, pero mi experiencia esta vez fue lo maximo porque al ser una nueva gelatina y con estos detalles lindos no les niego que estaba nerviosa y hasta me temblaba la mano con la aguja pero poco a poco el resultado fue quedando como quería y eso me llenaba de emoción .
✓ Elabore una Gelatina creativa, puedes utilizar frutas, cremas, golosinas, nata, cacao, café entre otros (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso).
Este modelo de gelatina la Vi en un vídeo y era tan bonita que quise recrearla. No lleva muchos ingredientes así que la tuve fácil. Los ingredientes que utilicé fueron:
- 50g de Gelatina sin sabor.
- Colorante para alimentos de varios colores.
- 30g de Azúcar.
- Agua.
- Leche.
- 2 moldes de plástico.
- Una inyectadora.
- 3 vasitos pequeños de plástico.
Lo primero que hice fue echar agua en una olla y montarlo en la cocina hasta que estuviera algo caliente pero no hirviendo.
Luego en esa misma olla eché la gelatina y batí. Dejé a un lado esa mezcla y en otra olla agregué azúcar y agua.
Al disolver Monté tal olla en la cocina de nuevo y fui echando la mezcla de gelatina. En lo que estuvo totalmente líquido lo puse a enfriar en agua un poquito y ya después eché la mezcla en los moldes.
Llevé los moldes con gelatina al congelador unos minutos procurando que no se votarán, para eso los puse dentro de una taza. Mientras tanto para ir ganando tiempo en una olla puse agua, la monté en la cocina y dentro de esa olla puse un vaso con gelatina y agua, después esa mezcla de la gelatina la vertí en un poco de leche que estaba calentando.
Ya después de eso tocó echar la leche en 3 vasitos de plástico y comencé a aplicarles el color a cada vaso, para la primera flor yo utilicé color morado, amarillo y verde. Y para la segunda, amarillo, rojo y verde.
Luego de sacar nuestras gelatinas de la nevera ahora sí comenzamos con el diseño, para esto vamos a agarrar la inyectadora, vamos a absorber con ella el color amarillo y vamos a introducirla en el medio de la gelatina, formando así lo que será el centro de la flor.
Con el color morado será la misma técnica solo que un poco más acostado, y a la hora de meter la aguja vamos a desplazarla en la misma gelatina y después es que echaremos el color morado que simulará los pétalos de la flor.
Ya el último paso fue el color verde que simularán las hojas, para esto se hunde la aguja pero cerca de la orilla de arriba, para que quede bien.
Luego solo queda echarle una mezcla de leche con gelatina arriba de todo y llevar al refri. Recuerden que para ambas flores es el mismo procedimiento.
✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su gelatina?.
Siiii JAJAJAJ las dificultades que más me trancaron un poco a la hora de hacer la gelatina fue en el momento de usar la jeringa 💉 porque tenía que ser muy cuidadosa para que el color y la forma que quería dejar encapsulada no se me fuera a chorrear, y al sacar la aguja de la gelatina se devolvía un poco del color y tenía que estar limpiando continuamente para no terminar manchando el resto de la gelatina.
Otra complicación fue que el color morado 💜 había quedado oscurito y al aplicarlo se vio en un tono más claro pero igual se vio bonito.
Ahora el color rojo si sentí que me dió más complicaciones porque al ser un color tan fuerte se me manchaba muy rápido la base de la gelatina, asi había que limpiar más rápido, pero en fin no fueron complicaciones que no me dejaran terminar mi linda y creativa gelatina .
✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de gelatinas? Compartelo.
Mi consejo para todos en especial para los que no han preparado gelatinas es que al usar en polvo o grenetina no olviden primero disolver en un poquito de agua fría para que quede bien infladita y después es que la deben meter en el agua caliente y revolver mucho porque si se descuidan se pueden formar grumos y esos grumos son feos en la gelatina.
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Otro consejo es que se aventuren a probar sabores nuevos, figuras y también otros ingredientes, por ejemplo muchos usan leche condensadas, chocolates y lluvia de colores, o como en mi caso que usé leche y colorantes vegetales para crear bonitas figuras dentro de la gelatina.
Tengan siempre un batidor de estos redondos que les llaman batidor globos, hay de muchos tamaños y son muy cómodos y rápidos para disolver los grumos.
Y mi último consejo es que bueno amigos tengan siempre listo el refrigerador para que les queden bien lindas.
✓ La gelatina es un postre para compartir, cuéntanos con quién compartiste esta gelatina.
Como todo en mi casa siempre que se hace algo se comparte, lamentablemente mis padres tienen una dieta muy estricta actualmente por problemas de salud y les prohibieron la azúcar. Quería compartirla con ellos pero con el trajín de la elaboración me olvidé por completo que no podían comer azúcar, así que al final solo compartí una probadita con mi mamá que es la que más puede tolerar la azúcar, mi papá si no.
Y bueno amigos, está fue toda mi participación, muchas gracias por su visita, antes de irme me gustaría invitar a @mile16, @yenny47, y @yeri52 a participar. Y sin nada más que decir me despido y hasta la próxima, byeee.
Todas las imágenes son de mi propiedad y exclusivas para STEEMIT. Cada imagen tiene su respectiva fuente.
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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
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Saludos bella. Dejame felicitarte por tan hermoso trabajo, realmente veo que amaste el proceso aunque quizás pudo ser complicado eso no te detuvo alcanzar el objetivo. A pesar de no ser experta en el área es un verdadero reto que te adentres a esa aventura y con acabado hermoso. Me facina cada flor y la manera tan dedicada con que la realizaste. Se que el proceso de esta gelatina es complicado pero se siente la satisfacción de terminar y decir esto lo prepare yo., nuevamente te felicito por este trabajo impecable, cada paso a paso explicado de manera precisa. Deseo que tengas muchos éxitos en tu excelente participación. Hasta la próxima
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Hola.
Muchas gracias, me alegra mucho que le haya gustado mi gelatina tanto como a mi, si fue un reto, pero disfruté el proceso. Gracias por su visita.
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Hola pero que bella te quedó la gelatina , hiciste un gran trabajo y te felicito.
Otro día puedes compartirla conmigo. Estoy a la orden 🤣
Te felicito hiciste un gran trabajo
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Holaa
JAJAJAJAJA con gusto otro día la compartiré con usted, me alegra que le haya gustado. Muchas gracias por su visita
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Hola querida Katherine.
He visto varios tutoriales haciendo ese tipo de gelatina, pero no la he puesto en práctica por temor equivocarme, pero con tu explicación me motive para hacerla más adelante.
Éxito en el curso.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻
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Hola!
La verdad yo también tenía miedo a equivocarme pero es más fácil de lo que se ve, y con equivocaciones uno aprende, me alegra que te haya gustado. Muchas gracias por tu visita amiguita.
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Todo el que se aplica a algo termina siendo exitoso.
Felicitaciones por tan bonita creación, que lindo ver que lo que parecía difícil lo has podido dominar.
Te quedó muy linda está gelatina, provoca es dejarla de adorno de lo bonitas que quedan, amé tu presentación porque ví con cuánto empeño le pusiste felicitaciones cariño hermoso .
Todo el exito del mundo para ti.
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Hola!
Muchas gracias, agradezco también tu ayuda orientandome para poder hacer mi gelatina y si, quedó muy linda, gracias por tus consejos mamá.
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Saludos amiga excelente técnica, yo la he visto pero nunca me he atrevido a preparar, gracias por compartir tu receta la explicas de más sencilla, para ser tu primera vez preparando este tipo de gelatina te quedó muy bien felicidades sigue practicando
Exitos, muchas bendiciones 💛💙❤️
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Hola!
La animo a qué pruebe está técnica sin miedo, quedan hermosas las gelatinas. Me alegra que le haya gustado. Muchas gracias por su visita.
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Guao, Katherine, cuando yo comencé a ver esas gelatinas con flores me daba muchísima curiosidad saber cómo se hacían, hasta me daba lástima cortarlas hajaja. Luego escuché que era con una jeringa, pero no había visto nunca hacerlas, qué belleza, gracias por tu post, yo creo que me arriesgaré a intentarlo.
Te quedaron muy hermosas. Les deseo salud a tus padres para que no se limiten de estas delicias ni de nada.
Éxitos
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Hola!
Espero que se anime a hacerlas, valen completamente la pena y realmente no es tan difícil como parece, solo hay que tener paciencia, y si no sale a la primera no hay problema, hay más intentos. Me alegra que le haya gustado, muchas gracias por su visita.
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wah puding ini terlihat begitu indah sekali saya suka dengan hasil akhir nya yang indah🌼
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Amiga eres una artista esa gelatina está grandiosa y hermosa, pense que ese tipo de diseños sería un poco más difíciles de realizar pero lo haces ver fácil espero un día intentarlo y lograr tan hermoso resultado.
Saludos y bendiciones ☺️🥰
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