S11-W6 “La Receta del Día: Cachapas Venezolanas...”

in hive-180301 •  last year  (edited)

Hola familia Steemit, en especial a mí querida comunidad de Steemit Iron Chef y a @steemit-ironchef, estoy agradecida por formar parte de esta gran iniciativa; presentada por Steemit Engagement Challenge Season 11 Week 6 y poder compartir un tema: La Receta del Día // The Recipe of the Day. Escogí para la cena unas deliciosas CACHAPAS… Particularmente me gustan mucho…

IMG_20230902_211736.jpeg
CACHAPAS Venezolanas...Foto by @leicorp1... Tomada con mi celular Samsung en Cumaná - Venezuela…

Paso a paso
IngredientesPrecio en Bs.Precio en Steem
------------------------
12 Mazorcas72,0016.634
500 grs. Queso70,0016.172
1 Aguacate10,002.31
500 grs Mantequilla68,915.917
1 kg Azúcar72,0016.634
Sal17,033.91
1 kg de Leche153,0035.346

Nota: Valor del Steem 3 de septiembre de 2023 hora Venezuela 12:04a.m.
Sal al gusto, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de azúcar...

WhatsApp Image 2023-09-03 at 02.11.25.jpeg
Ingredientes...Fotos by @leicorp1...Editada en FotoCollage... Tomadas con mi celular Samsung en Cumaná - Venezuela…

Preparación
  1. Se escogen mazorcas tiernas y grandes.
  2. se pelan.
  3. Se quitan los granos con un cuchillo.
  4. Se coloca en la trituradora, molino, licuadora o como desee, en este caso se utilizó la trituradora.
  5. Se comienza a triturar poco a poco, se coloca un leche o agua si es necesario, para ablandar.
  6. Se observa la mezcla.
  7. Se colocan 3 cucharadas de leche.
  8. Se agregan 3 cuchadas de azúcar.
  9. Se introduce 1 cucharada de sal.
  10. Se observa la consistencia de la mezcla.

WhatsApp Image 2023-09-03 at 01.27.37.jpeg
Elaboración de la cachapa...Fotos by @leicorp1...Editada en FotoCollage... Tomadas con mi celular Samsung en Cumaná - Venezuela…

  1. Se agrega aceite en el budare y se esparce con una servilleta.
  2. La mezcla se coloca en el aripo.
  3. Al Tamaño que desee…Cuando se dore por un lado se voltea
  4. Se retira del fuego y listo para agregar el relleno

WhatsApp Image 2023-09-03 at 01.28.04.jpeg
Cocción de la cachapa...Fotos by @leicorp1...Editada en FotoCollage... Tomadas con mi celular Samsung en Cumaná - Venezuela…

👉 La alegría de compartir con los seres amados…
En mi familia, a menudo, solemos escoger una comida especial para compartir, en esta ocasión escogimos a mi madre, para que se deleitara con nosotros, en vista de que las cachapas nos recuerdan mucho a mi abuela materna, quién, vivía en Maturín – Venezuela y siempre en esta fecha nos llenaba de alegría trayéndonos unas deliciosas… Hoy hablé mucho de ella, y cuanta falta me hace ahora que está en el cielo…

WhatsApp Image 2023-09-03 at 01.28.21.jpeg
Disfrutando de una buena película, deleitándonos con nuestras ricas CACHAPAS...Todas las Fotos by @leicorp1... Editadas en FotoCollage, tomadas con mi celular Samsung en Cumaná - Venezuela…


Conoce mis inicios, a través, del logro 1:
link
Invito a mis amigos @mami0306, @djpereira76, @fuegohelado, @azulceleste … Al:
CONCURSO:S11-W6 “La Receta del Día: Cachapas Venezolanas...”

Gracias por visitar mi página, nos vemos en otra oportunidad...

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Chachapa cuisine does look very good. I love this food from the look you shared. The combination of corn and avocado slices really looks very perfect.

Thank you for your very interesting recipes..

Hola amigo, sí la combinación es perfecta, el sabor que produce... Si colocas un queso que aquí llaman Telita, es una rodaje aproximadamente del tramaño de la cachapa, pero de textura más suave, es muy rico...

Además, puedes realizar otras combinaciones con este cachapa como con cochino, pernil y que deliciosa es...

Gracias por la visita...

Yomiii ahorita que estoy leyendo vale me provoca una con queso umm y un café, el agucate me fascina amiga. Es que la cachapa es una de nuestras comidas más típicas y saludables, si la compañamos con cochino rompemos el encanto pero una vez al año no hace daño jaja.

Feliz domingo, un abrazo bella.

Hola amiga a mi también, me gustan mucho las cachapas, con mantequilla, queso Telita, aguacate y queso...

Congratulations!

This post has been supported through the account Steemcurator06 for containing good quality content.

Curated by : @eliany

Hola gracias por el apoyo al post...

Loading...

Saludos amiga!!!

Pero que delicia me encantan las cachapas, gracias por compartirnos un completo paso a paso de tu receta de cachapas. Esta es una comida muy atractiva ademas que fácil de preparar, asi doraditas me encanta, y con aguacate aun mas.

Exitos en la dinamica.

Hola hay momentos de momentos, todos pasamos uno muy especial... A mi también me encantan las cachapas con queso, mantequilla y aguacate... Cuando llega agosto pienso mucho en este plato...

Saludos amiga

Una gran receta sin duda son las Cachapas un platillo además bien Venezolano que Nuestra raíces y que es una comida que nos une en familia hacerlas desde cero es lo máximo más tiernas y sabrosa.

Éxitos con tu participación, el toque del aguacate al final le queda perfecto.

Hola amigo sí, me gustan mucho las cachapas... Y con aguacate... Te cuento una anécdota teníamos todo comprado, pero quisimos comer más agucate al mediodia así, que para las cachapas no quedó, mi esposo tuvo que salir nuevamente a comprar, para deleitarnos...

La pasé muy bien tanto al elaborarlas, como al compartir con los seres queridos...

Saludos Chef @leicorp1!

Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.

Te invitamos a seguir las redes sociales para Steem y Steemit:

solosteemit
steemeng
steem.ind

Saludos.

Hola, muchas gracias por sus buenos deseos...

¡Holaaa amiga!😊

Eres la segunda persona en esta plataforma que veo que comen la cachapa con aguacate y, te confieso que jamás la he consumido de esta manera por lo que, desde que vi a nuestra amiga @lirvic con esta receta, tengo curiosidad por degustarla jajajaja.

Te quedó muy deliciosa la receta del día. Sin duda, comer cachapa es un gran deleite y, los venezolanos tenemos la dicha de disfrutar este alimento.

Te deseo mucho éxito en la dinámica, un fuerte abrazo💚

Hola amiga bella tienes que probarla con los aguacates, que bueno que a la amiga @lirvic, también le gusta de esta manera... Y mientras están más cremosos los aguacates mejor, con queso Telita que te cuento...

Viva nuestra Venezuela a través, de sus ricos platos...

Felicidades Chef!

Su publicación ha sido Seleccionada y contará con el apoyo de curación de la cuenta boommig de fecha 03-09-2023 valorando su trabajo.

¡Te invitamos a seguir realizando publicaciones de calidad y apoyar las publicaciones de tus compañeros!

20230308_202439_0000.png

Saludos

Hola GRACIAS por el apoyo...