Saludos Steemians

imagen editada en canva

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Cuál es tu empanada favorita? Cuéntame cuánto te encanta.

Mi empanada favorita es la de mejillón; amo ese relleno. Siempre que puedo, le digo a mi papá que prepare el guiso y yo hago las empanadas, jaja. Me encanta como mi papá prepara ese guiso de mejillón, pues gran parte de su infancia la vivió en Margarita y tiene esa sazón de los margariteños, jaja. La empanada de mejillón con guasacaca es deliciosa; me encanta en un 1000%, jaja.

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¿Como preparo las empanadas de mejillón?

Sencillo, como ya comente mi papá prepara el guiso delicioso así que lo refrigero para cuando me antojo comer empanadas.

En un bol o taza grande agregó medio paquete de harina pan y sal al gusto, agrego agua poco a poco mientras voy mezclando con las manos hasta obtener una masa suave y sin grumos.

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En una tabla colocamos un pedazo de bolsa y allí una pequeña bolita de masa, con nuestras manos aplastamos la bolita formando un circulo delgado, agregamos una cucharada del relleno de mejillón o la cantidad que queramos sin ser pichirres.

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Doblamos la masa a la mitad, formando una media luna, presionamos los bordes con los dedos para sellar bien la empanada o con la ayuda de algún envase.

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Para freír ponemos a calentar un sartén con suficiente aceite a fuego medio, cuando este bien caliente el aceite freímos las empanadas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Retiramos y colocamos sobre un recipiente para que elimine el exceso de aceite.

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Una vez listas servimos, por supuesto no puede faltar la guasacaca y la bebida de nuestra preferencia.

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Honestamente, qué piensas sobre la empanada de queso?

Siempre y cuando la empanada tenga el queso derretido me gusta porque muchas veces el queso no se derrite y quedan horribles. Pero normalmente las empanadas de queso son las que hacemos en casa cuando queremos preparar algo rápido y no tenemos muchos ingredientes disponibles, como carne, pollo, porque sinceramente es la más rápida de preparar jaja. Para los desayunos son ideales, a mi me gustan y si tienen jamón mejor.

Hay personas a las que les gusta que las empanadas de carne o pollo, por ejemplo, también tengan queso. A mi hermano menor le gustan todos los rellenos de empanadas que tengan queso.

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¿Te gustan las empanadas operadas? ¿Cuál es el relleno adicional que más te gusta añadir?

No soy fanática de este tipo de empanadas pero puedo comerla, por ejemplo me gusta la empanada con varios rellenos de combinación como pollo, carne, queso amarillo y aguacate adicional bastante guasacaca, sería una explosión de sabores y con tanto relleno con una para mí es suficiente, en cambio de las empanadas normales me puedo comer cuatro o cinco.

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¿Cuál crees que es la bebida ideal para acompañar la empanada ? ¿Por qué?

Depende de la hora y el lugar, por ejemplo si es en la playa a cualquier hora la bebida ideal para mí es malta o refresco cualquier sabor no importa, ahora sí es un desayuno en casa con café para mí es ideal y para cenar la puedo acompañar de algún jugo o refresco, todo depende del lugar y la hora en que disfrutemos de la empanada jaja.

empanada con café para desayunar

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Elige a las 3 primeras finalistas del reinado de las empanadas...!!! ¡¡Sea un juez justo!!

Mi empanada favorita no está en esta lista, jaja; debo protestar porque no está como candidata, pero bueno.

Primera finalista, señorita Cazón.

Segunda finalista, señorita carne mechada.

Tercera finalista, señorita jamón y queso.

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Esto ha sido toda mi participación,"Hasta otra oportunidad "

Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10, la de portada editada en canva.