Hola @dequeen. Bienvenida al curso de repostería, esperamos que disfrutes de cada clase y que puedas aprender mucho.
Consideración:
Me alegra saber que seguiste las instrucciones del paso a paso del merengue tal como se explico para poder realizar la tarea ya que nunca habías preparado merengue.
Excelente que hayas verificado el almibal con los dedos es lo que se hace si no contamos con un termómetro, no sé si fue que no colocaste la foto o las claras de huevo bajaron cuando agregaste el almibal.
Para que el merengue quede firme debes agregar el almibal y batir constantemente para que el momento que lo uses puedas decorar con facilidad los postres que deseas, el merengue debe quedar más firme con más consistencia.
Preparar merengue con una batidora de mano no es tan fácil, por eso muchas veces no queda perfecto, pero admiro tus ganas de aprender.
Observaciones y sugerencias: Agradecemos su dedicación y esfuerzo. Te animamos a seguir aprendiendo.
| Description | Information |
|---|---|
| Calidad de contenido | 2/2 |
| Cumplimiento de las tarea asignadas | 1/2 |
| Esfuerzo y dedicación | 2/2 |
| Fotografías de Calidad | 2/2 |
| Markdowns | 1/1 |
| Experiencia | 0.5/1 |
| Puntaje Total | 8.5/10 |
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