Saludos y bendiciones a la gran familia que componen a la comunidad de @steemit-ironchef y a todos sus visitantes; por acá nuevamente mi persona para incluirme en el concurso (Esp-Eng) "Lo primero que aprendi a cocinar fue arepa" // Contest "The first thing I learned to cook was corn cake" promocionado por la amiga @mariami, el cuál es un tema estupendo para recordar experiencias y/o momentos en que iniciamos la práctica en el arte culinario.

☺️ Mi pequeña chef ☺️

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🫓¿Cual fue tu primer alimento, platillo, receta, postre o a fin que aprendiste a cocinar?

Lo primero que aprendí fue hacer arepas o algo parecido a unas arepas 🤭. Recuerdo que me gustaba muchísimo quedarme en casa de mi hermosa abuelita, ella a todos nos consentía con dulzura pero con carácter. Cuando me encontraba en su casa ella nos enseñaba a realizar los que hacerles del hogar. Al llegar la hora de la comida yo terminaba todo rápido sólo para ver y algunas ocasiones para meter la cucharilla, es decir, la mano en cualquier cosa de la cocina sólo para me enseñaran a cocinar😁, pero mis abuelos y tíos me decían debes ver cómo se hace primero 😒; hasta que un día me dieron permiso para que prepara la masa para las arepas, eso fué para mí toda una emoción.☺️✌️

☺️ Mi pequeña chef ☺️

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¿Fue un aprendizaje empirico, seguiste una receta o tuviste un maestro quien te enseño por asi decirlo?

Seguir una receta como tal para preparar la masa no. Pero en aquellos tiempos las exigencias eran grande pues se tenia que hacer las cosas a como les gustaban a mis abuelos. Por lo que cuando me llegó la hora de aprender yo debía de seguir las instrucciones o las explicaciones que me daban mi hermosa tia @alicargofer o de alguno otro de mis tíos para que en este caso la masa de las arepas me quedara suave y esponjosa.

🫓 Una masa suave 🫓

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Detallanos como fue tu experiencia, todo fluyo exitosamente o tuviste inconvenientes en el proceso culinario. Alguna anecdota que desees resaltar.

Mi experiencia en ese momento fue pésima 😅, la masa me quedo super horrible, pues me había quedado dura, empelotada y casi salada, además de que se me había cansado los brazos, eso fué todo un chou🤭. Pero siempre estaba mis abuelos y tios enseñándome y corrigiendome.

🫓 Ella aprendiendo 🫓

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¿Te sentiste satisfech@ con los resultados? Tus comensales quedaron complacidos? Continúas preparando dicho platillo? Has mejorado en su preparación?

Esa experiencia fue toda una emoción, pues era una niña y todo lo que quería era cocinar 😅. Por lo que mis primeros resultados fueron horribles, pero siempre tenía a mi tía que terminaba amasando de nuevo para obtener la consistencia que se quería.

🫓 Arepa rellena con huevos ajíes, ajos y cebollín revueltos 🫓

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Hoy en día es lo más que hago, a mis hijos les encanta sobre todo a mi pequeña, por lo que ya quiere aprender 😁. Y si.. siempre trato me mejorar todo lo que preparo, en cuanto a las arepas trato de siempre hacer esa masa bien suave y firme para que cuando se cocine me quedé esponjosa.

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Espero que les agraden mi entrada y me encantaría que se unieran a participar mis amigos @eve73, @federicojavier y @alwin27 en esta dinámica "Lo primero que aprendi a cocinar fue arepa" de la comunidad de @steemit-ironchef.

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10% de aporte a la comunidad @steemit-ironchef

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