Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 13: Cebolla 🧅| Espectacular Festival de Aros de Cebolla por @marcelys1🧅👩🏼‍🍳

Esta semana el ingrediente misterioso es la cebolla, confieso que me la pusieron difícil pues a pesar de que uso cebolla constantemente nunca la había tomado como protagonista para ninguna preparación, así que después de mucho pensar 🤔 me decidí por hacer aros de cebolla 🧅, pero no simples aros, hoy les presento un Espectacular Festival de Aros de Cebolla 🧅, dónde vamos a disfrutar de sabores y texturas de aros en diferentes presentaciones:

• Aros de Cebolla Cubiertos con tocineta🥓
• Aros de Cebolla rellenos de Jamón y Queso🧀
• Aros de Cebolla rellenos de Guacamole🥑
• Aros de Cebolla tradicionales 🧅

Además acompañaremos nuestros aros con un delicioso Dip de cebolla morada y queso que es increíblemente delicioso, en este festival cada elemento es un placer al paladar así que sin más preámbulos vamos a cocinar! 👩🏼‍🍳

Preparación de los aros de cebolla 🧅

Para preparar mi Festival de Aros de cebolla 🧅 primero inicie cortando las cebollas en aros de aproximadamente 1 cm de ancho y dejándolas en remojo por media hora.

Luego empecé a armar los aros de cebolla con tocineta🥓, tomé la tocineta y la corte en tiras muy finas, luego enrolle los aros con la tocineta y lleve al refrigerador por 2 horas.

_{Aros de Cebolla y Tocineta 🧅🥓}

_{Aros de Cebolla y Tocineta 🧅🥓}

Después comencé a preparar los aros de cebolla rellenos de jamón y queso🧀, primero hice una mezcla de queso crema, con queso rallado y jamón cortado en cuadritos pequeños. Seguidamente tome 2 aros de diferentes diámetros, coloque uno dentro del otro y el espacio intermedio entre los aros lo rellene con la mezcla de jamón y queso, luego los lleve al refrigerador por 2 horas.

_{Aros de Cebolla rellenos con jamón y queso 🧀}

Continuamos preparando los aros de cebolla rellenos de guacamole 🥑, primero hice mi guacamole triturando el aguacate y mezclandolo con el tomate, cilantro y cebolla picada en cuadritos más el zumo del limón y la sal.

_{Guacamole 🥑}

Luego tomamos los aros de cebolla y los rellenamos con el Guacamole, procurando no llenarlo en exceso para que no se rompa al momento de freír y los llevamos al refrigerador por 2 horas.

_{Aros de Cebolla rellenos de Guacamole 🥑}

El resto de los aros los vamos a usar para hacer aros de cebolla tradicionales, así que también los lleve al refrigerador por 2 horas.

Transcurrido el tiempo del refrigeración, tomamos nuestros aros de cebolla y los rebozamos, este rebozado de harina de trigo, huevos y pan rallado lo haremos 2 veces para garantizar que los aros queden más crujientes.

_{Cocinando los Aros de Cebolla del festival!🧅🧅😋}

Este proceso de rebosado se aplica a todos los aros del Festival de Aros de Cebolla 🧅👩🏼‍🍳. Una vez fritos los dejamos reposar sobre un papel absorvente para retirar el exceso de aceite. Así quedan listos para servir nuestros deliciosos aros de cebolla ahora vamos a preparar el Dip de cebolla morada 💜🧅.

_{Aros de Cebolla del festival!🧅🧅😋}

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Dip de cebolla morada 💜🧅

Preparar este Dip es súper sencillo, simplemente vamos a mezclar en un recipiente todos los ingredientes con movimientos envolventes hasta integrarlos y listo! 😃👍

_{Dip de cebolla morada 💜🧅}

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Emplatado 👩🏼‍🍳🧅

Para emplatar mi Delicioso Festival de Aros de Cebolla 🧅 primero coloque en el centro del plato un recipiente con el Dip de cebolla morada, al Dip le coloque un círculo de cebolla morada pequeño en el centro y unas hojitas de celery simulando una flor. 🌷

Seguidamente coloque los aros de cebolla 🧅 alrededor del Dip y les agregue un poco de cilantro picado para darles un toque de color.

El resultado final es un Espectacular y Delicioso Festival de Aros de Cebolla 🧅, con una combinación de sabores increíbles y una textura crujiente que sin duda te va a encantar.

_{Espectacular Festival de Aros de Cebolla 🧅👩🏼‍🍳}

_{Espectacular Festival de Aros de Cebolla 🧅👩🏼‍🍳}

_{Espectacular Festival de Aros de Cebolla 🧅👩🏼‍🍳}

Este platillo es ideal para compartir con la familia en cualquier ocasión o para un snack en alguna reunión con amigos. Ahora sí a disfrutar! Buen Provecho!😃👍

_{Aro de Cebolla relleno de jamón y queso, cubierto con Dip de cebolla morada 💜 🧅👩🏼‍🍳}

_{Aros de Cebolla cubiertos con tocineta 🥓🧅👩🏼‍🍳}

_{Aros de Cebolla rellenos de guacamole 🥑🧅👩🏼‍🍳}

_{Buen Provecho! 👩🏼‍🍳🧅💜}

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Está fue mi participación en el Round 13 de Steemit Iron Chef, espero que la hayan disfrutado tanto como en casa disfrutamos del Espectacular Festival de Aros de Cebolla 🧅👩🏼‍🍳 Hasta muy pronto! 😃👍

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Antes de despedirme agradezco a todos por su cariño en mi blog, son muy especiales para mi!🥰. De igual manera agradezco al #Steemit Team y al Steemit Iron Chef Team por su constante motivación para todos los que con amor formamos parte de esta maravillosa plataforma. Dios los bendiga siempre!🙏🏻

💟Gracias por tu visita! @Marcelys1💟

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This is me 😊❤️

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El 10% de las ganancias de esta publicación esta destinado a @steemit-ironchef para aportar al crecimiento de la comunidad Steemit Iron Chef 👩🏼‍🍳.

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_{Nota: Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi teléfono celular Redmi Note 10, en esta ubicación What3words., las mismas son contenido exclusivo para Steemit y fueron creadas para el Round 13 de Steemit Iron Chef 2021.}