Steemit Engagement Challenge S7-W3: "Delicias de frutas que preparan los Chefs Steemians".

Saludos mi querida comunidad de SIC, como nunca es tarde cuando la dicha llega, aquí estoy yo con mi deliciosa preparación donde la fruta, es la protagonista y en mi caso particular, tengo tres frescas y sabrosas protagonistas que mostrarles, que además de deleitar mi paladar, favorecen mis funciones orgánicas .

Las frutas que procuro con regularidad comprarle al frutero ambulante que pasa por casa a diario en su triciclo-cesta son tres: guayaba, mandarina y cambur. Las mismas tienen un costo de 20, 15 y 10 bs por kilo (4.6, 3.53 y 2.3 steem respectivamente) y las consumo porque además de encantarme su sabor, me traen variados beneficios al organismo. También me gusta el durazno, pero acá en mi país es escasa y muy costosa además

En mi adolescencia y juventud temprana fui anémica ferropenica y la guayaba, fue una de las frutas que los médicos me mandaban a consumir frecuentemente en sólido y con su cascara previamente bien lavada para coadyuvar a consumir el hierro requerido para una hemoglobina en valores normales. Aunado a ello, consumir vitamina C es vital para una correcta absorción del hierro que se oxida en la sangre, por lo que naranja, mango, lechoza y mandarina, también formaban parte de mis indicaciones medicas siendo la mandarina; mi preferida .

El cambur por su parte, por su alto contenido en potasio y dulce sabor, me ayudaba mucho en los momentos que me sentía mareada y débil a razón de la baja hemoglobina. Por tales razones y gustosamente, me acostumbre a comer las mencionadas frutas en distintas modalidades; enteras, picaditas, por separado, en ensaladas; muy poco en jugos porque el licuado implica la perdida de ciertas propiedades y prefiero consumirlas en todo su esplendor .

A diferencia de mi hija y mi mama, que su predilección con las frutas es en jugos. A mi María Milagros por ejemplo, le gusta muchísimo el jugo de guayaba bien dulce y con unas gotitas de vainilla y mi mosquetera mayor (mi madre) le fascina la camburada, el jugo de lechoza y el de naranja; solo que tanto el primero, como el ultimo, le generan malestar estomacal .

Yo cada vez que tengo la oportunidad desayuno, meriendo o ceno mi ensalada con este trio de frutas que me encantan y a quienes le debo parte de mi salud por ser coadyuvante de mi bienestar físico y mental. Fue un placer compartir con uds mi experiencia-preparación con mis frutas favoritas convertidas en una delicia de ensalada. Invito a @zormar21, @marifersalas11 y @albaandreina a (participar) .