Feliz y bendecido inicio de semana amigos de steemit, muy especialmente los de comunidad de @steemit-ironchef, hoy con una nueva oportunidad para mostrar nuestras comidas, es lunes de pastas y arroz y es propicia la ocasión para mostrarles mi pasta con carne horneada.

Para realizar esta pasta, debemos preparar carne guisada, una salsa bechamel y la pasta, luego todo se lleva a perfectamente colocado en una bandeja y hornear.

Para guisar la carne vamos a necesitar de ingredientes, 400gr de carne molida, 2 tomates, 1 cebolla, 1/4Pimentón, cilantro, ajo,1 zanahoria, hojas de laurel, sal y onoto a gusto, este guiso debe quedar con bastante salsa.

Para la salsa bechamel vamos a necesitar 1/2 cebolla o una pequeña, 1 cucharada de mantequilla, 2 tazas de leche, 2 cucharadas de Maicena y sal y pimienta a gusto, sabemos que primero debemos sofreír la cebolla picada finamente con la margarina, sal y pimienta, luego agregar la leche y después la Maicena, batir y cocinar hasta que tome consistencia espesa.
También vamos a cocinar nuestra pasta como de costumbre, que quede al dente preferiblemente.

Vamos a colocar capa a capa en una bandeja previamente engrasada comenzando con salsa bechamel, pasta, carne y así sucesivamente, hasta culminar con salsa bechamel, agregar suficiente queso rallado y salsa rosada para decorar, llevar al horno y cocinar hasta que el queso gratine.

_{Pasta lista para ir al horno}

_{Pasta Horneada}

Es una excelente forma de degustar la pasta con la carne, con los pasos de un pasticho pero con pasta corta, es delicioso y aunque lleva su tiempo la espera siempre vale la pena.

Hasta aquí mi participación del día de hoy, espero les guste, muchas gracias a todos por el apoyo ofrecido, antes de despedirme quiero invitar a participar a los amigos @eddyt @haidee @irene1983

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Todas las imágenes son de mi autoría por @mariarodriguez, especialmente para esta publicación.