S11-W6 “La Receta del Día: "Bolitas sorpresa”

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Saludos cocineros de Steemit Iron Chef, muchas veces nos sobra comida del día anterior y se aprovecha, sin embargo no tenemos porque volver a comerla en su anterior presentación, es estupendo hacer cambios ricos y provocativos al paladar.

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Esto fue lo que traté de hacer, me encantan las bolitas fritas y tenía un sobrante aproximado de 2 tazas y media de arroz ya cocido, 250 gr de carne molida ya cocida, 100 gramos de queso, 1 huevo y una taza de harina, 2 tazas de aceite. Siganme con el paso a paso.

Paso 1


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Mezclé el arroz con el queso y la carne, estos últimos le darían al arroz mucho sabor, mientrás el aceite se calentaba en el sartén.

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Paso 2


Pasé las bolitas una a una por el huevo batido y luego por la harina procurando se cubrieran todas.así les daría ese toque crujiente por fuera.

Paso 3


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Coloqué las bolitas en el sartén y dejé que doraran un poco, las voltee y cuando estuvieron listas les quité el restante de aceite, al final salieron 12 bolitas sorpresa muy ricas para variar el menú y aprovechar los sobrantes anteriores.

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Miren que ricas se ven, usted decide que tan dorada las quiere, para ello deberá usar mas aceite, dejarlas un poco mas de tiempo.

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El arroz es marca Mary, les comento los precios en general (recuerden usé porciones pequeñas) con su cambio a steem según la tarifa del Exchange Orinoco. 1 kilo de arroz de esta marca tiene un valor de 1.35 $ (8.6 steem).
1 harina 1$ (6.4 steem), 1/2 litro de aceite 1.20$ (7.7 steem), 6 huevos 1$ (6.4 steem) , 1 kilo de carne molida 5$ (32 steem) , 250 gramos de queso tiene un valor de 1 $ (6.4 steem). Comparen ustedes en sus lugares de origen, les leo.

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Fue un gusto compartir esta receta, invito a mis amigas @cris03 y @nexcis a participar. Nos vemos en el camino.

Las fotos son de mi propiedad tomadas con teléfono Redmi Note 11. Isla de Margarita, Venezuela. Edité imágenes utilizando las herramientas en CANVA y aplicación Bitmoji. Si quieres conocer mas de mi, puedes dar clik aquí:

This is me


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Saludos amiga, espero te encuentres bien 🙏

Que delicioso platillo nos compartes el día de hoy. Me alegro mucho que hayas podido hacer algo nuevo con lo que te sobró. Me encantó mucho que le hayas agregado arroz. Se ven crujiente y provocativa ¡Felicitaciones amiga!

Te deseo éxito en el desafío 👍

Dios te bendiga 🙌

Hola gaby, crujiente por fuera y suvae por dentro por el arroz, quedaron muy buenas y no se perdió nada.

Que gran idea amiga para no perder ni botar la comida, nunca se me había ocurrido untar estos ingredientes y hacerlo de esta manera.

Muchas gracias por compartir!

Hola bella, mana hay que ngeniarselas porque los comensales se nos pueden aburrir jaja aunque los míos son pico de plata como yo jaja, feliz día.

Wah.. Sesuai dengan namanya "bolu kejutan", Isinya benar-benar mengejutkan 😊

Resep masakan yang sangat menarik untuk dicoba. Saya pikir akan mengambil kesempatan untuk mencobanya di dapur.

Salam kenal, semoga sukses 👏

Hola, ohh gracias @chefdanie muy amable en pasar y valorar la receta, como madre de dos y en época de crisis hay que ingeniarselas jaja, feliz domingo.

Haha.. You're welcome my friend
Greeting 👏

Saludos amiga que ingenioso, se pueden hacer recetas creativas sin necesidad de comprar más ingredientes teniendo los sobrantes, muy fácil de hacer y debe ser riquísimo, te deseo éxitos.

Hola linda, oye pues si, sabes como está la situación ahorita, aparte de que la comida hay que aprovecharla.

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Hola señora @marito74 esas bolitas sorpresas se ven exquisitas me recuerdan unas que prepara mi mama y son unicas en sabor.

Le deseo exito en su deliciosa participacion.

Hola bella, pues que bueno, los sobrantes de otras comidas se aprovechan y seguro eso hace tu mami, la diferencia seguro está en el sabor al prepararlos.

Saludos amiga espero estés bien me encantó está receta amiga porque como dices en ocasiones nos queda comida del día anterior y no sabemos que hacer con ella bueno esta es una maravillosa forma de aprovecharla sin duda la haré en casa estoy segura que a mis pequeños les va a encantar un abrazo.

Hola amiga, seguro, aunque no se si con Santi te quede jaja el es de buen apetito y seguro estas bolitas se las devora rápido.

Amiga, que rica sorpresa preparaste. De verdad que la comida hay que aprovecharla y darle un giro a la preparación como lo hiciste es genial. Felicitaciones, gracias por la invitación y éxitos en el concurso.

Hola amiga , oye vale como me gustaría verte participando con ese talento que tienes, un abrazo.

Pero que sencilla y sabrosa receta, muy práctica y es una forma de variar está comida de arroz con carne molida.

Gracia por compartir.

Hola, así es amiga, recomendadas estas bolitas, quedaron mundiales.

Saludos Chef @marito75!

Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.

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Saludos.

Muchas gracias comunidad por el apoyo.

Hola Sra. Marito!

Me encanta su receta y esos tips habilidades que tienen para aprovechar cualquier alimento y no dejar perder nada. Muchas veces me queda arroz y ahora se cómo puedo usarlo... Además me parece una excelente opción para los niños.

Gracias por compartir su receta 💝
Éxito en este reto!

Aja es la idea porque ya sabes que los chicos siempre tienen mucho apetito y bueno se aprovecha ese sobrante, gracias por el apoyo.

  ·  last year (edited)

Hola amiga bella, me encantan las bolitas sorpresas excelentes para comer a cualquier hora del día... Y sobre todo que reutilizamos lo que quedó del día anterior...
Se ven deliciosas...

Hola amiga, gracias vale, es la idea aprovechar todo y cambiar la presentación jaja.

Hola amiga, maravillosa receta, estoy segura de que quedó deliciosa!! Es una gran manera de aprovechar la comida restante y hacer algo diferente para el paladar.

Muchas gracias por compartir la receta, muchos éxitos en el concurso!! Bendiciones ❤️