Steemit Engagement Challenge S7-W5: "Utensilios Especiales De Nuestra Cocina"

in hive-180301 •  2 years ago 


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Jamás me había detenido a pensar en esos utensilios de cocina que nos cambian la vida, esos inventos únicos y necesarios que hacen más fácil nuestros días. Tengo muchos utensilios que me agradan, como el horno, que me permite hornear mis galletas, también estan las tazas y cucharas medidoras, que las uso mucho para tener porciones exactas, algo importante en el mundo de la reposteria.

Los cernidores, los sartenes de roca, el pimientero y podría seguir nombrando muchos más, pero, mi favorito, el que amo con locura es "La batidora".

¿Batir claras con un tenedor?, con la batidora me va mejor

La batidora hace más fácil las preparaciones. Por ejemplo, si deseas batir claras a punto de nieve, con un tenedor podrias tardar varios minutos y terminar con el brazo agotado por el constante movimiento. Sin embargo, si usas la batidora, no tendrás desgaste físico, no te doleran los brazos, crecerán muy rápido y quedarán unas claras firmes, ideales para la preparación que vayas ha hacer.

Otro gran beneficio de usar la batidora, es que no te quedaran grumos en la mezcla, logrando una preparación suave, cremosa y que seguramente tendrá un buen resultado. Es ideal para batir claras, para preparar la crema Chantilly, para hacer biscochos, helados, tortas, en pocas palabras, la batidora es mi compañera ideal en la cocina.
Mi batidora

La batidora que tenemos en casa, no es de pedestal, es una batidora de mano, lo que quiere decir que debo sostenerla todo el tiempo para realizar la mezcla. Tiene 6 velocidades, trae 2 tipos de aspas, unas delgadas para batir que son las que siempre uso y unas mas gruesas que son para amasar. Sé que con estas últimas hacen pan y este tipo de masas, sin embargo no las he usado.

No recuerdo cuando mi mami la compró, pero sí sé que tiene aproximadamente 20 años. La hemos cuidado mucho, siempre que la usamos se lavan sus aspas y se limpia muy bien porque es normal que quede salpicada con la preparación. También se limpia el cable y se guarda en su caja, en un lugar seco, sin humedad.
Batiendo con mi batidora

Soy quien más usa la batidora en casa, porque, como les conté ya, es ideal para llevar las claras a la nieve y que queden firmes, esto se necesita mucho cuando se hacen tortas. También es fundamental para batir la crema de leche cuando se prepara crema Chantilly. Hay unas tortas que me gusta preparar, son aquellas de caja, que vienen solo para mezclar con huevos, para estas tortas una batidora es muy útil.

Cuando se hacen helados artesanales, debes estar sacando la preparación del congelador para mezclarlo, con la batidora logras que queden muy cremosos. Adicional, si un día quieres preparar chocolate caliente y dejarlo muy espumoso, usando la batidora lograrás un resultado maravilloso también aplica para la preparación de capuchino.

Como ven, la batidora es mi utensilio favorito porque:

  • Ahorra tiempo, es más rapido que hacerlo de forma manual con tenedor u otros utensilios.
  • Se evitan los grumos, logrando una preparacion cremosa.
  • Es un utencilio fácil de limpiar.
  • No tendras que esforzarte y esforzar tu brazo para lograr la mezcla deseada.

Por todo esto, la batidora es mi utensilios favorito en la cocina .


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Yo y mi batidora

Espero que les haya gustado mi utensilio favorito y que le encuentren la misma utilidad que yo. Ahora, invito a mi amiga @franyeligonzalez, @chuho27 y a @arnoldog25 para que nos hablen de sus utensilios importantes y favoritos en la cocina.

Créditos Margarita Palomino
Fotografías tomadas por mí con mi celular Samsung A53 y editadas en Inshot. Exclusivo para Steemit.

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Hola amiguita.
No me la quiero imaginar haciendo suspiros con el tenedor jejeje.
Es cierto es fácil de limpiar, porque mi tía tiene una para hacer ponquesitos y siempre la tiene como nueva.

Suerte en el desafío 🤞🏻
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones..🙏🏻

¡Saludos Chef @marpa!

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Saludos.

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  ·  2 years ago (edited)
Saludos chef @marpa

Gracias por ser parte de SIC estimada amiga y compartir con nosotros tu excelente participación.


Ciertamente mi querida amiga, batir claras de huevos con tenedor es algo tediosos, a Dios gracias, tu utensilio especial favorito tiene 6 velocidades y de alguna manera les hace la vida mucho mas practica en el hogar en cuanto a lo culinario se refiere; además que es casi una reliquia familiar jaja. Nuevamente gracias por tu estupenda participación!!

Saludos

Your article reminds me a thing that my blender is now very old and I want to buy new blender because it's a most important thing that should present in everyone's kitchen especially for those people who love baking should have mixer in there kitchen without mixer you cannot beat anything very properly especially the cream which is whipped and is used for applying on cakes and on many things cannot be made without the help of a mixer.

Mixer is used for many purposes and especially for beating something it plays a great role