Hola, muy buenos días queridos amigos (as) de esta comunidad Steemit Iron Chef, les saluda @martinoski espero se encuentren súper bien. El pasado 20 de Agosto se Celebró el Día Mundial de las Papas Fritas, y nuestra amiga @dasudi tuvo la genial idea de proponer este concurso, del cual encantado de la vida vengo a participar.

Antes de entrar de lleno a responder las preguntas de este genial concurso, primero quiero valerme de que si bien es cierto que el queso se sale de la leche y la cachapa sale del maíz, no es menos cierto que las papas fritas se hacen de la papa jejeje. Partiendo de estas premisas, quiero decirles que a mi esposa, a mis hijos y a mí nos gustan las papas. Por ejemplo: Al primogénito, a mi princesa y al chiquitico de la casa le gusta en puré, y a mi esposa y a mí nos gusta al vapor y así. Pero eso es otro tema…

Lo que sí quiero comentarles en esta oportunidad es que a mi familia completa, no nos gusta la papas fritas, sino que nos encantan! En mi casa las comemos desde el más grande (yo), hasta el más chiquitico (mi martinoski) y la comemos con todas las comidas, como dicen en mi pueblo “Con lo que venga” jejeje.

Ahora si, procedo a participar:

Yo no diría que soy fan de las papas fritas, sino súper fan jejeje! Son verdaderamente deliciosas y con salsa de tomate le da un toque único e inigualable. Solamente al escuchar hablar de papas fritas, sé que es garantía de sabrosura en el paladar, y nada más de oler a papas, mi corazón comienza a palpitar de alegría, y mi estómago también por supuesto.

Casi siempre me deleito con ellas en el almuerzo. Para eso, trato de garantizar que en mi casa nunca falten las papas, ya que uno nunca sabe cuándo pueden sorprender a uno con unas ricas papitas fritas. Mi esposita sabe que me encantan y a los niños también, y por eso ella nos complace. Confieso que se ha convertido en unos de mis vicioos, y mientra mas las como mas me gustan, claro no abuso para evitar el colesterol alto.

Igualmente, Por mi trabajo estoy mucho fuera de casa y a veces no me da tiempo de regresar a comer en la casa. En estos casos cuando voy a un restaurante siempre pido adicional papas fritas, se los juro que sí! Obviamente ya no es igual como antes, debido a que mi poder adquisitivo a bajado y no puedo comer tan seguido pero cada vez que lo hago es fijo. Ultimamente, he optado por ir al mercado municipal y aprovechar cuando hay ofertas.

Tambien suelo comerlas cuando me quedo en casa jungando Play Station o a ver un "real madrid vs Barcelona" u otros partidos emocionantes. Algunas veces cuando estoy haciendo un trabajo en casa mi bella esposa me complace con una tasita de papillas fritas. Lo bueno es que mi esposa tiene la receta ideal para que las papas queden crujientes y poco grasosas. les prometo que en otra oportuidad les doy su receta jejeje.

Hay varias opciones, como comerlas con crema de ajo o guasacaca. Sin embargo, yo prefiero la salsa de tomate, para mi ese es el aderezo perfecto. Recuerdo que cuando pequeño mi papá nos llevaba a una famosa cadena de comida rápida, allí era yo feliz comiendo pollo frito con papa frita y la infaltable salsa kétchup.