SLC22-W4 // Mermelada de (Guayaba )

Hola buenas tardes saludos cordiales a todas las personas que hacen vida en esta gran casa de la comunidad Steemit Iron Chef para mi es un placer estar por acá para compartir con ustedes en esta tarea de SLC22-W4 // Mermelada

_{Foto editada en Incollage}

✓ ¿Usted ha preparado Mermeladas? Cuéntenos su experiencia.

Si yo he preparado mermeladas tenía mucho tiempo que no la hacía yo antes hacía yogurt y hacia las mermeladas de piña y durazno pero también tengo tiempo que no hago yogurt como ahora la leche quedó solo de uso exclusivo para los niños cuando vi esta tarea me animé hacer una mermelada de guayaba

✓ Presente una receta de mermelada, puedes realizar la receta presentada en éste curso o la receta de su preferencia (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso).

Bueno yo hice me receta y es bastante parecida a esta no hay mucha diferencia el procedimiento es el mismo por aquí lo voy a plasmar

Mis ingredientes fueron:
4 guayabas maduras
200 gramos de azúcar
1 limón exprimido
Una taza de agua
Los utensilios que utilice fueron

_{ingredientes para hacer la mermelada de guayaba}

Cocina eléctrica
Licuadora
Exprimidor
Colador
Olla

Lo primero que hice fue lavar bien las guayabas con
Limón y agua

_{foto de @mayzapata2010}

Luego le quite el capullito de abajo las Piqué en cuadros para para cocinarlas en agua por 5 min

_{foto de @mayzapata2010}

Luego que estuvo espere que reposará un ratito para poder licuar en la licuadora y hacer el puré de guayaba y luego colarlo en la ollita y agregar los 200 gr de azúcar

_{foto de @mayzapata2010}

✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su mermelada?

No presento ninguna dificultad solo que la mermelada cuando está un poco más espesa ya que falta poco para que esté comienza a burbujear alto si te agarra una te quema hay que tener mucho cuidado cuando se va a remover con la paleta

_{las burbujas que observan son las que explota hacia arriba}

✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de mermelada? Compartelo.

Bueno el consejo que le doy es que tengan cuidado al cocinar que no se vallan a quemar en mi caso tuve que cocinar en una cocina eléctrica por qué no tenemos gas Y con las burbujas que se forman por que queman mucho cuando

✓ Si tuvieras que elegir un alimento para acompañar tu mermelada, ¿Que sería? Presenta tu elección mostrando como disfrutarias de ambos ingredientes juntos

Bueno a mí me gusta la mermelada con galletas de soda y pan pero en esta oportunidad tenía solo galletas para demostrarle en la foto se puede hacer variedad de mermelada fresas, naranja, melocotón guayaba y piña
No es por nada pero está mermelada quedó riquísima.

_{foto de @mayzapata2010}

Espero que le guste mi publicación le hago la invitación a participar a los amigos
@leigth @shiftitamanna @suboohi

Gracias por leerme y su apoyo🤗
Saludos y bendiciones ♥️✨