¡Un cordial saludo para todos, Bienvenidos a mi nuevo post!
Hola amigos, esta es mi participación para la dinámica de la receta del día, hoy quiero compartir con ustedes una rica receta fácil de preparar. Esta es la favorita de mi pequeño, ya que adora la pasta y no le gustan mucho los guisos, esta receta es una ¡Pasta con pollo en salsa blanca o bechamel! Existe mucha manera de prepararla, yo trato de prepararla muy práctica, pero con mucho sabor, espero les guste.
Ingredientes
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✔️ Lo primero que haremos es hervir nuestra pechuga de pollo, con pimienta, dos dientes de ajo, media cebolla y una cucharadita pequeña de sal. Cuando esté listo dejamos reposar, cuando esté frío, lo vamos a mechar.
✔️Ponemos a calentar una sartén, bajamos la llama a fuego medio bajo y vamos a agregar la mantequilla, dejamos que se derrita un poco, vamos agregando la harina, con una paleta vamos a remover hasta lograr que se integren bien.
✔️Vamos añadiendo la leche poco a poco, para ir moviendo y así evitar que se formen grumos, lo hacemos hasta incorporar toda la leche, y que no quede ningún grumo. Agregamos un poco de nuez moscada rallada, esto le da un toque especial a la bechamel.
✔️Agregamos unas tres cucharadas del caldo donde hervimos el pollo, a la salsa, esta le aportara mas sabor y no necesitaremos agregar más sal. Cuando nuestra salsa rompa el hervor, vamos a agregar el pollo mechado. Dejamos cocinar por dos minutos y ya está lista la salsa.
✔️En una olla grande, agregué suficiente agua, cuando comenzó a hervir le agregué una cucharada de sal, la agrego en este momento por si la añado antes el agua tarda más en hervir. Luego agregué la pastas, moví para evitar que se pegue y deje cocinar, por 8 minutos, ya tenía lista la pasta. Vamos agregar la salsa a la pasta y movemos bien hasta que esté bien integrada.
✔️ Serví la pasta y finalice con queso rallado, esto es opcional, pero con el queso queda mucho mejor.
Invito a participar a @karianaporras, @yurimar y @zulay7059
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Hola amiga 👋 gracias por la invitación 👍 nunca he probado el pollo en salsa blanca la voy a preparar a ver qué tal me queda
Besos y abrazos!
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Curated by : @edgargonzalez
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Hola mi querida amiga @meivys, un placer saludarte
Excelente receta nos compartes amiga, pasta con pollo en salsa blanca, soy una comedora de pasta y me parece que con cualquier salsa queda muy bien.
Gracias por compartir con nosotros tu deliciosa receta de pasta con pollo, gracias por el paso a paso. Te envío un abrazo 🤗. Bendiciones
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Amiga nunca he probado el pollo en una salsa blanca como la que nos muestras como hacer, seguramente es muy rica , porque luce muy apetecible, además que la preparar de una manera que todos la podríamos realizar fácilmente en casa, te felicito por tu trabajo ,quedó muy bien realizando.
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