Está es mi participación para el concurso SEC | S16-W1: Nuestro Amigo El Huevo// Our Friend The Egg me gustaría invitar a @thaizmaita @nanidi y @mleclaret espero que se diviertan. 📝

^{Imagen creada en cannva.}

El huevo es uno de los alimentos más completos y posee buenas vitaminas, ideales para mantener una buena alimentación, por está y otras razones, él siempre está presente en mi mesa.

En mi casa cocinamos huevos casi a diario, sobretodo para el desayuno, porque tengo tres niños en etapa de crecimiento, los cuales también practican deportes y las proteínas de este alimento le ayudan a mantener la energía necesaria para sus rutinas.

Así como a mis hijos a mi también me aporta muchos nutrientes necesarios para mantener una buena nutrición y al mismo tiempo tiempo me brinda la oportunidad de crear deliciosas y variadas recetas, que van desde desayunos, hasta los más deliciosos postres.

Lo mejor de cocinar huevos, es que se puede combinar fácilmente con otros ingredientes, es un acompañante ideal para cualquier carbohidrato, lo que lo hace versátil y práctico en la cocina.

En mi casa lo puedo preparar para el desayuno, almuerzo o cena, sin ningún problema, siempre queda perfecto! Además es económico, cuando no hay muchas opciones, el siempre resuelve y como otras proteínas es un buen acompañamiento.

Una de las recetas que más preparo en casa es la tortilla de huevos, la acompaño con mortadela, vegetales, o como en está ocasión, salchichas, etc.

Tortilla de huevo y salchicha.

Ingredientes:

• Un huevo.
• Una salchicha.
• Sal al gusto.
• Aceite.

Modo de preparación:

Lo primero que hago es cortar las salchichas en rebanadas, las llevo al sartén a freír hasta que queden doradas por ambos lados.

(Cocinar la salchicha me brinda la oportunidad de que mis tortillas queden con más sabor)

Después en un bol agrego el huevo y las salchichas previamente fritas, mezclo suavemente hasta que se integren ambos.

Después caliento el sartén agrego un toque de aceite y luego coloco la mezcla de huevo y salchicha para que se cocinen hasta que queden dorados por ambos lados.

Después de cocinar bien mi tortilla estará lista para acompañar con: arepas, pan, verduras, vegetales, etc.

Como pueden ver, el huevo nos brinda muchas opciones para crear deliciosas y nutritivas recetas, más que un amigo, es un excelente aliado en la cocina.

Espero que les haya gustado mi participación, éxitos y bendiciones!

Las imágenes fueron tomadas desde mi archivo personal y editadas en canva.

Puedes conocer más sobre mi aquí: Mi presentación

Saludos cordiales y gracias por leer mi publicación y por el apoyo ❤️