Es un placer presentar mi participación para este concurso, dónde nos motivan a desarrollar nuestra creatividad y realizar un gorro especial para la comunidad Steemit Iron Chef, te invito a seguir leyendo...

Está es mi participación para el concurso Steemit Engagement Challenge S11-W4- Un Gorro para Steemit-ironchef // Steemit Engagement Challenge S11-W4- A Hat for Steemit-ironchef me gustaría invitar a @lirvic @victornavarro y @mleclaret espero que se diviertan. 📝

^{Imagen creada en cannva.}

El gorro de un chef es algo primordial y representativo en su vestimenta, además les ayuda a mantener la higiene, evitando que que el cabello caiga en la comida.

Anteriormente estos gorros se veían en color negro, luego se cambio a blanco, porque este color representa pulcritud.

Un dibujo para el molde de mi decoración.

Hoy me animé a realizar mi gorro en una decoración de una torta con el clásico merengue italiano, el cual lo utilice en color rosa.

La repostería no es mi fuerte, pero quiero seguir aprendiendo y con la práctica voy mejorando, además me da la oportunidad de compartir un delicioso postre con mi familia.

Ingredientes:

• 2 huevos.

• 1 taza de azúcar.

• 1/4 de taza de agua.

• Medio limón.

• Colorante.

• Biscocho clásico de vainilla.

• Adicionalmente el dibujo del gorro para una guía.

Modo de preparación:

Lo primero fue separar las yemas de las claras de los huevos, para ésto utilicé dos vasos, que lave previamente con agua de limón, porque el limón ayuda a quitar la grasa de todos los utensilios.

Reserve las yemas y las claras las dejé en el bol listas para batir, mientras lleve a cocinar la taza de azúcar con un cuarto de taza de agua.

La dejé cocinando a fuego medio y empecé a batir las claras con la velocidad máxima de la batidora.

Separación de la claras de las yemas de los huevos	cocine 1 taza de azúcar con un cuarto de taza de agua.	batiendo las claras.

Después que las claras estuvieron a punto de nieve seguí batiendo hasta que se semi espeso el caramelo, luego se lo agregue en forma de hilo a las claras.

Claras a punto de nieve.	Caramelo semi espeso.	Agregando el caramelo a las claras.

Seguí batiendo hasta que se enfriará, pero se fue la electricidad, jejeje, ya estaba casi lista, seguí batiendo con el batidos de mano y se enfrió.

El merengue casi listo.	Empezando a decorar.	Creando el diseño de mi gorro para el chef.

Realice varios detalles con el merengue, los cuales pinte de color rosa y luego pinte una parte de amarillo para las iniciales de la comunidad Steemit Iron Chef.

Detalles finales.	Selfie con mi gorro para el chef.

Me gustó mucho el resultado, un gorro muy especial y delicioso realizado con un merengue italiano que es súper fácil, delicioso y muy rendidor.

Resultado final

Espero que les haya gustado mi participación, éxitos y bendiciones!

Las imágenes fueron tomadas desde mi archivo personal y editadas en canva.

Puedes conocer más sobre mi aquí: Mi presentación

Saludos cordiales y gracias por leer mi publicación y por el apoyo ❤️