Delicias del Menú Diario Semana Nro. 34. 24/08/2024 // Un menu cargado de nostalgia.

in hive-180301 •  5 months ago 
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Saludos y Bendiciones Chefs!!!. Hay comidas que han formado parte de nuestras vidas de generación en generación, a pesar que son bien sencillas, son muy nutritivas y atractivas a la vista. Estas comidas en muchas ocasiones nos recuerdan a nuestros padres, esos momentos tan felices que vivimos juntos a ellos cuando éramos niños y nos sentábamos todos juntos a comer en cas, esas comidas que nos causan mucha nostalgia.

Hoy mi menu estuvo cargado de mucha nostalgia, cada bocado me recordó esos momentos de niña vividos junto a mis padres.



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Desayuno

Un clásico desayuno que ha formado parte de las tradicionales comidas en mi casa son las empanadas, las cuales siempre son la alternativa principal de los desayunos.

Las empanadas se caracterizan por ser bien crujientes, y con su toque dulzón, y el relleno que mas se usa en mi casa es la de pescado guisado el popular cazón, vivo cerca de la costa y tengo la bendición de conseguirlo fresco y a buen precio, estas empanadas son clásicas en casa sobre todo cuando tenemos visitas, mi madre nos las preparaba frecuentemente porque sabia que no dejaríamos nada, no puedo dejar de recordar a mi familia mis padres y hermanos cuando hago empanadas en casa, ya que recuerdo la cara de felicidad de todos cuando desayunábamos empanadas.


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Desayuno , foto por @mvchacin

Almuerzo

Como no causarme nostalgia mi menu en este día, si cada vez que disfruto de una rica rueda de carite recuerdo a mi padre, que bien tempranito iba al mercado a comprar pescado, vivíamos bien cerquita del mercado, y el se iba donde llegaban las cavas con pescado muy fresco, y buscaba ese pescado que no tenia mucha espina especial para su niña, el llamado carite.

Hoy en día mi esposo hace lo mismo compra carite ese pescado especial para la niña ya que además de ser tan delicioso su carne, tiene poca espina, por lo que el riesgo de comerse una espina es bien bajo.


Acompañe la rueda de carite con tajadas y arepa una comida muy clásica en mi menu.


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Almuerzo, foto por @mvchacin



Cena

Cerré mi menu cargado de nostalgia, con el clásico omelette, esta tortilla rellena me la enseño a preparar mi madre, les confieso a ella le queda mucho mejor que a mi ya que es mas detallista en la cocina. Acompañe mi omelette con una arepita de maíz blanco.

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Cena, foto por @mvchacin


Las comidas forman parte de esos hermosos momentos vividos. guardan recuerdos inolvidables en nuestra memoria, hasta la próxima mis queridos chefs!!!


Buen provecho 😉😉


Hasta otro día chefs

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Invito a mis amigas @genomil, @sualeha y @katherine012 a unirse a la dinámica les comparto el Link.


Todas las fotos fueron tomadas y editadas con mi HONOR X6a Plus.


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Recordar a nuestros padres siempre será muy agradable amiga, los recordaste de la mejor manera con unas comidas riquísimas.

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Hola amiga
que bien que disfrutaste de un variado y nutritivo Menu que además te trajo hermosos significativos Recuerdos de la importante etapa de la niñez junto a la Familia en especial a tu padre.
ese pescado se ve Delicioso.
Bendiciones!!

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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia

"👋 Hola chefs! 🎉 Tu post me hizo sonreír de oreja a oreja, especialmente con las empanadas y el carite 😍. Lo que más me gustó fue la forma en que conectaste los platos con tus recuerdos familiares. Me sentí como si estuviera compartiendo un momento mágico contigo. 🙏

Me encantaría leer más sobre tu día y disfrutar de las historias detrás de cada plato. ¿Podrías compartir algunos secretos o trucos para hacer que tus platos sean aún más deliciosos? 🤔

Y, por supuesto, no puedo pasar por alto la invitación a unirme al concurso! 🎉 Me parece emocionante y me gustaría participar. Gracias por compartir el enlace.

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