Saludos y Bendiciones Chefs!!!. Es toda una bendición disfrutar de ricas comidas hechas en casa, de verdad que cuando uno sale a comer fuera de casa a veces lo hace para salir de la rutina, porque nada como las comidas que preparamos en casa ese sazón es único hecho con mucho amor ese ingrediente extra que le colocamos a cada comida que hacemos en casa.
En mi nevera tenia unas pechugas de pollo, las sancoche y luego esmeche y guise con apenas un poco de cebolla, cebollín picado bien pequeñito y ajo triturado , sazone con sal, y salsa soya, quedo super exquisito este guiso, ideal para rellenar unas arepitas, así que me dije a prepara arepas, rellene las arepas con este pollo esmechado guisado, y queso rallado si que fue un desayuno a todo dar, bien criollito, y caserito, el guiso que me quedo lo guarde en el congelador, que me sirve para la cena o desayunos. ya sea de relleno, o así acompañado con un trozo de pan o arepa.
Seguimos disfrutando del mejor sazón del mundo el hecho en casa, y siendo sábado sin apuros de tiempo, y sin estar pendiente de tareas ya que la niña salió de vacaciones decembrinas, puse a remojar unas caraotas con bicarbonato por unas dos horas, las laves, le saque esa agua, y las coloque a cocinar en la olla, por otro par de horas gracias a Dios estaban bien blandas las caraotas, ya que no tengo olla de presión, y siempre se demoran mas para ablandar.
Acompañe mis ricas caraotas con arroz blanco, y pollo guisadito, así con bastante juguito, este almuerzo si que estuvo mundial, me recordó mucho a mis años de niñes, de esos almuerzos criollitos hechos por mi madre.
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Almuerzo, foto por @mvchacin
Almuerzo, foto por @mvchacin
Almuerzo, foto por @mvchacin
Una merienda saludable disfrute en este dia, crema de berenjena untada a un pan tostado de rebanada, una merienda realmente adictiva, por la sensación que deja en nuestro paladar.
Vegetales alteados para la cena, acompañado con pan de rebanada, de mis cenas favoritas, y muy practicas de preparar, además que tienen una hermosa presentación, muy gourmet.
Buen provecho 😉😉
Hasta otro día chefs
Invito a mis amigas @chant , @pandora2010 y @okere-blessing a unirse a la dinámica les comparto el Link.
Todas las fotos fueron tomadas y editadas con mi HONOR X6a Plus.
Para conocer mas de mi:
Logro 1
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Hola mi amiga bella….. Mira yo tengo antojo es con pollo y hace días me antoje de unas empanadas y no había de pollo. Tengo que ver cuando me doy ese gustazo.
Hay y también caraotassss…. Uuuuf, mami vino y no me hizo una que tengo allí pero como voy para fin de año si Dios quiere, voy aprovechar para que me las haga.
Tus comidas son muy provocativas.
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