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Saludos amigos de steemit-ironchef, hoy haciendo mi participación en este Lunes de #sicpasta de las iniciativas de Daily Themes, de la mano de la amiga @reinamia. La pasta que hoy les comparto no tiene un nombre especial, ya que es una pasta que se creo en mi cabeza de acuerdo a los ingredientes que contaba en casa, y los que siempre deseo en una pasta.
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Los ingredientes principales de mi pasta son el incomparable y exquisito queso parmesano, ajo, cebolla,tocineta, pollo, leche, queso fundido, yun pesto que tenia ya preparado y estaba refrigerado en mi nevera.
Para preparar esta pasta, primero sofreí el ajo con la cebolla y un toque de mantequilla y sal, luego lo aparte en un recipiente, en el mismo sarten donde cocine la cebolla con el ajo, cocine la tocineta, también luego la aparte, y por ultimo con la grasita que suelta la tocineta sofreí el pollo hasta quedar doradito. En el sarten donde cocine todo lo anterior, coloque un poco de leche liquida y queso fundido para que adquiriera el color de lo tostadito que quedo en el sarten luego de cocinar todos los ingredientes anteriores.
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Por ultimo coloque todos los ingredientes cocidos en la leche que estaba en el sarten, y mezcle suavemente hasta que quedara como una salsa blanca, cocine la pasta que quedara al dente, y le coloque encima a la pasta la salsa blanca que había preparado, y mezcle suavemente.
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Ya para finalizar mi creación al servir esta rica pasta, le coloque por encima queso parmesano, el cual es un ingrediente clave para nuestras pastas, bueno para mi es clave para todo, me encanta el sabor del queso parmesano. Adicionalmente para hacer mas atractiva mi presentación y colocarle un colorcito llamativo a la pasta le salpique un pesto que había preparado con aceite de oliva, perejil, sal, pimienta.
Y listo a disfrutar de esta exquisita pasta que acompañe de unas rebanas de pan que toste untadas de mantequilla y pesto.
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Invito a las amigas @alegnairam, @diusma16 , @alicargofer, y @yamelis21 a unirse a esta excelente dinámica. Les comparto Link
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Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Redmi 9T, y de uso exclusivo para steemit.
Hola amiga, tu plato me dejó con las ganas de comerlo.
La pasta con el parmesano, es una de las mejores combinaciones que conozco, y tu plato en general está muy bien.
Saludos
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Gracias amiga linda, si el parmesano es realmente un placer tenerlo en nuestras pasta. Abrazos y bendiciones amiga.
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Hola @mvchacin
Gracias por compartir este excelente platillo a base de Pasta, excelente selección de ingredientes, esta genial combinación logra este maravilloso resultado que nos traes hoy. Gracias por compartir esta excelente receta, así como las lindas imágenes que despiertan el apetito de nuestros usuarios
Gracias por compartir tu excelente contenido en SIC
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Gracias, siempre dando lo mejor de mi para esta talentosa comunidad. Gracias por la verificación.
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Hola @mvchacin tu receta se ve especialmente deliciosa, ummmm me encanto, muchas felicidades por el resultado de la combinación de todos esos ingredientes, las fotografías están hermosas... Saludos
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Gracias amiga por tan hermosas palabras llenas de muchas buenas energías. Bendiciones.
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Amiga que delicia de pasta, me encanta la forma en que detallas la preparación y todos ingredientes favoritos, para la próxima me invitas ja ja. Siempre es un placer ver tus menú. Un abrazo.
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Gracias amiga, siempre aportando lo mejor para esta gran comunidad, y el talentoso equipo que lo conforman. Claro podemos hacer un día de pasta en familia. Gracias por el apoyo y comentario. Bendiciones.
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Amiga está pasta debe tener un sabor extraordinario con esos ingredientes que utilizaste , te juro que me he quedado con las ganas de probarlos jejej. Saludos y éxitos 🙏
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Gracias amiga, por este halagador comentario, viniendo de una talentosa chef. Abrazos y bendiciones amiga.
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Uff se ve súper cremosa y con rikesa todo queda rico jeje. Se ve muy apetitosa
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Hola amiga, de verda se lució con esa pasta y el pan como me gusta la felicitó.
Que tenga buen día y gracias por la invitación, Saludos.
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