Además de compartirles cual es mi ingrediente favorito, explicarles porque lo és, también quiero que demos un paseo por información desconocida, las razones de porque lo elegí y una receta sencilla para deleitarlos y antojarlos jejeje.

Dato curioso: Sabias que el chocolate blanco no existe?, uju... es una preparación a base de leche, azúcar y manteca de cacao, este ultimo ingrediente es solo grasa y no cacao como tal por lo que el chocolate blanco no es realmente chocolate, se conoce así pero creo que por marketing 😮

Les apetece esta crema de chocolate del gif?... sigue leyendo que te compartiré la receta.

_{[Gif creado en Inshot, Gracias @marpa :)]}

Para este super tentador ganache de chocolate necesitaremos:

100gr de chocolate o de cobertura + 100gr de crema de leche (que resista altas temperaturas).

Su preparación es muy sencilla, llevamos la crema de leche en una ollita hasta que hierva, apagamos el fuego y agregamos el chocolate, revolvemos hasta que se disuelva el chocolate y ya esta lista para usar.

Esta ganache la utilizo para cubrir y rellenar tortas, es delicioso y no excesivamente dulce.

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_{[Imagen editada en Canva.]}

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¿Cuál es tu ingrediente favorito? Dimos que lo hace diferente a los demás.

Como les comenté al inicio, mi ingrediente favorito es el chocolate, desde el cacao en polvo hasta el chocolate propiamente elaborado, pasando por los tipos de chocolates que existen, así como los chocolates falsos también jejeje.

Es un ingrediente que sube de nivel cualquier bebida y postre, es sabroso, untuoso, aporta carácter al platillo y con el no hay medias tintas, te gusta o no te gusta, aunque en mi vida he conocido solo a 1 persona que me ha dicho "no como chocolate", creo que no es una persona normal jajajjaa.

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_{[Imagen editada en Canva.]}

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¿Este ingrediente se usa a menudo en su hogar?

Si, el chocolate siempre esta presente en casa, es que es infaltable, nos gusta preparar chocolate caliente, café con un toque de chocolate (mokachino), galletas con chispas de chocolate, panquecas con un toque de cacao, ganache de chocolate, figuras con chocolate, crema pastelera de chocolate, torta selva negra, frutas con chocolate y la reina de mi emprendimiento: "La triple chocolate".

En mi despensa siempre tengo cacao en polvo, chocolate en taza y chocolate cobertura para postres, son infaltables e infalibles.

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_{[Imagen editada en Canva.]}

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Es caro este ingrediente? Comparte el precio en tu moneda local y en Steem.

Bueno, el chocolate siempre ha sido un ingrediente costoso, de hecho los postres elaborados con el tienden a ser mas caros debido a que las cantidades de el son mayores, pero aun así lo pago ya que su proceso e importancia en mi cocina es ... unico.

Les cuento que los precios están así:

Cacao en polvo (100gr) : 35 bs - 7.89 steem
Chocolate bitter (100gr) : 48 bs - 10,52 steem
Chocolate taza marca corona (200gr) : 62 bs - 13,15 steem

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_{[Imagen editada en Canva.]}

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¿Qué recetas preparas con tu ingrediente favorito?

Recetas... wow... muchas realmente, pero mis favoritas son las que les compartiré a continuación:

Miniatura	Autor	Publicación
	@nahela	Aprendamos a preparar un Melcochudo y Chocolatoso Brownie - En honor al Día Internacional del Cacao 🍫
	@nahela	👩‍🍳COCINA CONMIGO: TORTA SELVA NEGRA 🎂🍒 by @nahela
	@nahela	🎂🍓Chocolate Cake with Cheese Frosting by @nahela🎂🍓
	@nahela	SteemFoods Contest -16-| Special Cake Recipe for Steemit's 5th Anniversary | 🎂🍌🍫TORTA CHOCO-BANANA 🍌🍫🎂
	@nahela	🎂Torta Triple Chocolate🎂 - Practi receta

Espero les haya gustado mi publicación, en ella dejo ver la importancia que tiene el chocolate en mi cocina y sobre todo en mi emprendimiento, he dedicado tiempo de mi vida a estudiarlo, lo trabajo siempre que puedo, es un ingrediente que puede llegar a ser complejo de trabajar pero que es tan noble que permite hacer cocina y arte en un plato.

Gracias por leerme...

Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad, captadas con mi teléfono :)

@metti @franyeliginzalez @patjewell @mariami @josevas217 los espero en este reto.

Steemit Engagement Challenge S9-W4: "Mi Ingrediente Favorito" || "My Favorite Ingredient"

Me marcho dejándoles una canción que le haga coro a este reto jejejeje...