Halo stemians yang terkasih bertemu lagi dengan postingan sederhana saya saya amat ingin berbagi cerita Saya tentang masakan buatan Ibu saya dan diri saya sendiri. Memasak menjadi hal menyenangkan untuk kaum perempuan hehehe. Kita bisa menikmati suasana memasak bau masakan yang harum dan rasanya yang enak membuat kita puas dengan lelahnya membuat menu harian untuk orang-orang tersayang di rumah.
Memasak adalah hobi saya tapi rasanya masih lebih keren masakan ibu saya. Meskipun demikian saya akan terus mencoba belajar hingga saya bisa mandiri masuk sendiri dengan rasa yang luar biasa. Minta doanya ya sahabat stemians semuanya semoga Anda juga demikian.
| Ibu sayang memasak kuah lemak kepiting hihihi tadaa.... |
|---|
Nah Ibu saya sempat membeli kepiting dan belum sempat mengolahnya menjadi kuah enak, jadi ibu saya berisiatif untuk membuat kuah lemak kepiting adik saya tidak suka kepiting dibeliin telur sama ibu saya dan dicampurkan dengan kepiting tadi. Penasaran apa-apa aja bahannya Nah ini dia bahan-bahan
- Kepiting
- kentang
- Santan kelapa
- Cabe hijau
- Kunyit
- Cabe rawit
- Merica
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Serai
- Daun jeruk
Nah itulah beberapa bahan sederhana yang Ibu saya gunakan untuk memasak kue lemak kepiting. Adapun Proses pemasakan kuah ini yaitu akan saya bahas secara terperinci di bawah ini:
- Bersihkan kepiting dan potong sesuai selera anda masing-masing
- Blender semua bumbu yang telah tertera di atas
- Campurkan kepiting yang sudah dibersihkan dengan bumbu tadi kemudian masukkan ke dalam wajan
- Masukkan santan yang telah diperas atau diblender ke dalam wajan
- Nyalakan Api tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil
- Aduk-aduk hingga merata dan tunggulah hingga matang
- Masukkan telur sesuai selera anda masing-masing
- Tunggu hingga benar-benar matang dan kuah lemak kepiting siap untuk dihidangkan
Nah guys begitulah Proses pemasakan kepiting sangat mudah bukan kalian harus cobain sih. Di siang itu seluruh keluarga kami menikmatinya hingga tidak tersisa untuk sore hari Masya Allah saking enaknya masakan Bunda saya hehehhe.
Nah di sore hari Ibu saya pergi ke sekolah ada keperluan rupanya di depan pagar sekolah ada kangkung yang super lebat. Jadi ibu saya mau ngetiknya sore hari Giliran saya yang mau masak hehehe. Saya membuat tumis kangkung dan menggoreng telur untuk dijadikan makan malam hari ini. Adapun bahan-bahannya sangat simple:
- Kangkung
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe hijau
- Tomat
- Garam
Nah itulah beberapa bahan sederhana yang saya iris-iris kecil-kecil. Selanjutnya langsung ke tahap pemasakannya, Adapun beberapa cara Proses pemasakan yaitu:
- Bersihkan kangkung potong sesuai selera dan cuci enggak benar-benar bersih
- Potong bahan-bahan yang sudah disebutkan tadi serta cuci hingga bersih
- Nyalakan api kompor Letakkan wajan kemudian berikan sedikit minyak
- Masukkan bumbu yang sudah diiris-iris kecil tadi tumis hingga wangi
- Masukkan kangkung yang sudah dibersihkan kemudian aduk-aduk hingga layu
- Tutup sebentar menggunakan penutup teflon
- Setelah dikira matang tumis kangkung siap dihidangkan
Nah makan malam kami malam ini sangat simpel tapi tetap enak banget hahaha. Alhamdulillah masi bisa makan enak heheheh. Saya termasuk orang yang susah makan telinga dan hidung sangat sensitif ketika saya sedang makan. Saya tidak boleh mendengarkan hal-hal aneh dan tidak boleh mencium bau aneh ketika sedang makan. Ada masalah dengan selera makan saya, saya sangat bahagia jika bisa menikmati makanan saya dan bisa makan banyakk. soalnya saya pengen berat badan saya naik dikit heheheh😭
| Stemians yang terkasih begitulah menu makanan harian kami semoga bermanfaat sampai jumpa di postingan selanjutnya Salam hangat @nananrazila |
|---|
Hello, Thank you for supporting us.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
terimakasih kembalii hehehhe
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit