Una de las comidas que me fascina es la pasta, desde pequeña me e inclinado más por la pasta en cualquier de sus presentaciones desde una simple hasta una más gourmet.
Así que al ver este concurso de la amiga @dasudi dije aquí voy con mi participación es lo mío jajaja, amo las pastas.
🍝 ✓ ¿Considera usted que la pasta sabe mejor cuando agregamos al agua, verdura o hierva aromática? |
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Al agua para la pasta nunca le he agregado hiervas ni verduras, solo sal para darle sabor y que no quede insípida. Ahora no se me había pasado por la mente agregarle más nada pero de hacerlo solo le agregaría cilantro que es uno de mis ingredientes estrella que no me falta a la hora de cocinar y se que le dará de su sabor característico par que la pasta quede aromatizada.
🍝 ✓ ¿Es necesario agregar aceite en el agua hirviendo para evitar que se pegue la pasta? |
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En mi opinión, no es necesario agregar aceite para que no se pegue, solo recomiendo al momento de colocar la pasta mezclarla bien y varias veces con esto te ayudas a que tu pasta no se pegue, para mí ese es el secreto de una buena pasta.
🍝 ✓ ¿Una vez la pasta este al dente se debe lavar con agua fría para frenar la cocción? |
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Bueno a mí no me gusta colocarle agua después que la cuelo porque justo en ese momento añado un poquito de mantequilla para que quede más suelta, con más sabor y más rica, de echo algunas veces me gusta comerla así sola y calientita, y si la preparo ligada con pollo menos la lavo.
🍝 ✓ ¿Lo único que debe contener el agua de la pasta es sal? |
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Exactamente solo sal con eso la pasta queda sabrosa.
🍝 ✓ ¿Considera que comer pasta de noche es saludable? |
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No para nada es carbohidrato y si no me equivoco los carbohidratos se convierten en azúcares, imagínate de noche cuando el cuerpo está menos activo, yo en lo personal trato de consumirlo en el almuerzo, claro de pronto si lo hago sería una vez al año como quien dice y eso porque me provocó en ese momento, pero para mi lo mejor sería comer pasta al medio día.
Claro está cada persona tiene un metabolismo distinto, algunas personas pueden digerir los carbohidratos mejor que otras por la noche.
🍝 ✓ Describa su pasta ideal, (corta o larga, forma, salsas, acompañante, etc.). |
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Les voy a decir que me gusta la pasta de todas formas cortas largas como sea.
En cuanto a preparada me encanta la carbonara una de mis favoritas, otra una pasta con pollo y bastante salsa del guiso, otra sería pasta al horno, pasta con vegetales, pasta con camarón, pasta alfredo, pasta cuatro queso, pasta con carne molida, y dígame una pasta al pesto, bueno mejor no sigo, por eso les digo que amo la pasta. 😄😋
Quiero invitar a participar a @sol02 @eliany @leicorp1
Las imágenes son de mi propiedad y unas editadas en canva por mi celular Umidigi.
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Saludos amiga!! Gracias por unirte al concurso!!...
Yo creo que agregando unas ramitas de cilantro efectivamente nos darán un sabor increíble a la pasta, abra que realizarla para ver qué tal nos queda!! Pero hasta en los momentos solo con agregar sal al agua nos ha resultado a todos, la pasta es tan versátil y rica que solo con mantequilla es una delicia.
Te deseo muchos éxitos 🤗
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