Hola hola mis queridos amigos de Steemit Iron Chef, es un placer poder estar con todos ustedes en esta primera semana de desafíos, me encanta porque empezaron con algo que me encanta, las ensaladas.

Invito a mis amigos @eglis @rosiortega @rosibelyepez a participar.

SEC | S13-W1: Delicias de Ensaladas // Salad Delicacies

Delicias de ensaladas.

Imágenes propias, editadas en lumii

Para este challenge mi idea principal era preparar una ensalada de remolacha, zanahoria, papa y huevo, aderezada con mayonesa echa por mi 😏 perooooo, los planes cambiaron por olvidar comprar la remolacha 🤦🏽‍♀️.

Así que tuve que improvisar con la ensalada que preparo en momentos así, la que me salva la patria siempre jajaja, por ser una ensalada práctica, cruda y con ingredientes que tengo en la nevera.

Mis ingredientes son:

• Cebolla 🧅
• Tomate 🍅
• Pimentón
• Zanahoria 🥕
• Mayonesa casera.

Lo primero que hago es lavar bien mis ingredientes y luego procedo a picar en rodajas la cebolla y el tomate, la zanahoria la pasé por un rallador y el pimentón lo corté en juliana, siempre es lo mismo, me gusta diferentes formas para cada vegetal jajaja.

Mis vegetales picados

Una vez que tengo todo picadito, le agrego la mayonesa y una pizca de sal... Y listoooooo, a disfrutar .

Esta ensalada no es mi preferida, pero sí es la que siempre me salva la patria en momentos de apuros o de tener que improvisar con lo que tengo en la nevera... Y lo mejor es que siempre es fácil conseguir estos ingredientes en cualquier verdulería, por dónde yo vivo hasta en las bodegas pequeñas se puede conseguir, ahora el tomate es el que está un poco costoso, su precio baja es en tiempo de verano, pero aún así, es súper accesible hacer este tipo de ensalada.

Mayormente hago las ensaladas es para acompañar el almuerzo, en este caso , preparé un arroz con cerdo frito y lo acompañé con esta ensalada improvisada.

La llamaría: La salva patria 😂

Una ensalada que podemos improvisar en cualquier ocasión y no nos dejará mal al momento de servir nuestro alimento.

Si quieren saber más de mi por acá les dejo mi logro 1

Imágenes tomadas de un móvil tecno spark 2023.