Steemit Engagement Challenge | S7W4| Rahasia bumbu saya

Apa kabar teman-teman semuanya? Semoga kalian di berikan kesehatan dan dilimpahkan rezeki dan tetap semangat dalam hal membuat postingan terbaik kalian di komunitas mana pun yang kalian mau!!

Pada kesempatan kali ini saya ingin menceritakan tentang kontes yang diadakan oleh steemit yaitu Steemit Engagement Challenge Season 7 - Week 4, di komunitas yang dipilih ini adalah Steemit Iron Chef yang di buat dengan tema Rahasia bumbu saya Ini adalah salah satu tema yang paling bagus.

Apakah Anda pikir Anda memiliki bumbu untuk menyiapkan makanan Anda? Mengapa? Jika Anda menganggap diri Anda kurang bumbu atau tidak suka memasak, bagikan juga pengalaman Anda dengan kami

Ya saya mempunyai dan selalu mempersiapkan bumbu ketika memasak sesuatu masakan, seperti yang pernah saya lakukan, saya membuat kuah Fajri dengan bumbu yang lengkap, mulai dari bunga lawang kleng, daun salam, kulit kayu manis, daun pandan, gula, hingga bahan utamanya yaitu nanas, saya suka memasak kuah Fajri karna selain rasanya yang nikmat kuah ini juga merupakan ciri khas masakan ketika diadakan di acara acara penting, jadi tidak sembarangan orang memasak kuah fajri dihari biasa, karna masakan ini khas dan istimewa dari Aceh.

Kuah Fajri

saya juga selalu mempersiapkan bumbu ketika memasak sesuatu masakan, seperti yang pernah saya lakukan, saya membuat sambal ayam goreng dengan bumbu yang lengkap, mulai dari tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah hingga bahan utamanya yaitu ayam, saya suka memasak sambal ayam goreng karena rasanya yang gurih dan nikmat, pecinta pedas sudah pasti menyukai masakan ini karna dengan rempah dan bumbu yang diolah menghasilkan masakan yang super enak.

Siapa yang mengajarimu memasak? Atau bagaimana Anda belajar melakukannya?

Yang mengajari saya memasak adalah ibu saya, saya sering membantu ibu memasak dirumah dengan alasan agar terbiasa melakukan ketika saya ingin, ternyata setelah saya perhatikan memasak bukanlah suatu yang sulit, justru kadang mood saya meningkat dengan memasak makanan kesukaan saya. Sampai sekarnag saya sudah pandai memasak berbagai macam makanan dirumah, mulai dari makanan ringan sampai makanan berat sekalipun.

Apakah Anda menganggap bumbu sebagai bawaan, diwariskan atau dipelajari? Jika Anda memiliki studi atau spesialisasi dalam seni kuliner, Anda dapat merujuknya

Menurut saya, Ada berapapa bumbu masakan yang di dapat dari warisan dan ada juga yang memang bisa dimodifikasi sesuai selera, contoh makanan yang bumbunya diwariskan seperti dodol, dan makanan khas Aceh lainnya, tetapi makanan dengan bumbu modifikasi sudah banyak kita temukan sekarang, contohnya, sepeti membuat bolu, atau membuat cake dengan berbagai macam rasa dan bentuk yang beraneka ragam yang viral dan kekinian serta mengikuti perkembangan zaman.

Bumbu apa yang menurut Anda tidak boleh dilewatkan dalam makanan Anda untuk memberikan bumbu yang enak

Menurut saya, ketika memasak makanan yang berkuah, ada baiknya bawang merah tidak boleh dilewatkan, karena masakan khas Aceh khususnya pasti memakai bawang merah dalam setiap cita rasa masakannya, agak beda rasanya kalau bumbu yang satu ini ditinggalkan, tetapi kalo untuk membuat cake dan sejenisnya, menurut saya bumbu yang tidak boleh di lewatkan adalah telur, karna dari telurlah cake yang dibuat mendapat rasa yang lezat dan nikmat, itulah enaknya makanan yang memeliki bumbu yang lengkap.

Makanan apa yang paling disukai keluarga Anda, Anda menyiapkannya dengan bumbu yang luar biasa

Makanan yang paling diminati keluarga saya adalah sambalado ikan teri, karna selain rasanya yang gurih, teri menjadi favorit keluarga karna garingnya yang tiada tara, rasa pedas dan asin bercampur menjadi satu dalam satu balutan masakan yang lezat, menu makanan ini berbumbu rempah yang khas, karna itulah menjadi salah satu makanan favorit dirumah saya, bisa dimakan pakai nasi hangat ataupun disajikan dengan lauk yang lain.

Ayam Goreng Sambal

Bumbu yang di butuh kan adalah, teri Medan, bawang merah dan bawang putih, tomat, cabai merah dan sedikit penyedap rasa. Dan Makanan lainnya yang menjadi favorit di rumah saya adalah soto Medan, kuah ini menjadi favorit karna rasanya yang gurih dari kental kuahnya menjadikan soto Medan makanan kesukaan keluarga saya, selain kuahnya, isian ayam cincang dan sayur lainnya dicampur menjadi satu menjadikan menu ini menjadi menu andalan ketika kumpul keluarga, bumbu yang diperlukan adalah, ayam, tomat, bawang merah dan bawang putih, tauge, kentang, wortel, dan sedikit penyedap rasa.

Demikian postingan saya hari ini, sampai jumpa di postingan saya yang lainnya.

Saya ingin mengajak teman-teman saya yaitu @salim001, @gamcantoi23, @enamul17

Salam,
@rahmat31

Tentang saya - Klik Disini