Bendecido inicio de semana, un fuerte abrazo para todos los amantes de la cocina. Hoy la etiqueta es #sicpasta y #sicrice, por ello quiero traerles mi almuerzo del día de hoy, una pasta plumitas cubierta de una suculenta salsa boloñesa y un ligero toque de albahaca.
La pasta boloñesa es muy sencilla de realizar y rápida. Con elementos como cebolla, ajo, pasta de tomate, carne molida y aceite de oliva logramos una estupenda salsa. Con tips adicional utilizo media taza de agua donde se cocinó la pasta, esto le agrega un poco de espesor a la salsa y así no le tienen que agregar ninguna polvo espesante.
Como todos sabemos, la pasta es un carbohidrato, más la proteínas de la carne hacen una buena combinación en la pirámide alimenticia ya que debemos balancear nuestras calorías a la ahora de comer .
La elaboración fue sencilla, corté cebolla en cubos, ajos y zanahoria, los sofreí en aceite de oliva, luego agregué la carne molida y sofreí hasta que quedará bien sellada, seguidamente le agregué una cucharadita de azúcar y finalmente las dos cucharadas de pasta de tomate y dos hojas de albahaca. Mezclé y dejé por 5 minutos, luego agregué la media taza del agua donde se hirvió la pasta para darle un poco de espesor a la salsa.
Serví las plumitas al dente y cubrí con esta maravillosa salsa y decoré con un pequeño cogollo de albahaca fresca.
Aprovecho de invitar a @yannellys-32 @sachin08 @nadiaturrina para que participen en ésta divertida dinámica que nos trae steemit-ironChef, pon a volar tu imaginación todos los días
Saludos cordiales desde Cumaná-Edo Sucre Venezuela
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Todas las imágenes son de mi propiedad, tomadas por mi celular Redmi NOTE 10 exclusivamente para ésta publicación
Saludos cordiales desde Cumaná-Edo Sucre Venezuela
Uff que maravillosa fotografías se ven tan exquisita la pasta sin duda es la estrella del plato 😍
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Quedó genial al igual que la fotografía. Gracias por tu linda visita 🌻
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Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
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Gracias por su valioso apoyo 👍
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Amiga una exquisita pasta, las fotografías quedaron espectacular de solo verla me abrió el apetito!!
Saludos 🤗
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Wow
It looks very delicious dear
Thanks for inviting me
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Plumitas ala boloñesa, es una comida que a todos encanta en casa, una hermosa presentación nos has compartido hoy para deleitarnos. Bendiciones amiga.
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Amiga saludos, este plato de pasta se ve exquisito y muy elegante felicidades excelente presentación 👍.
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Más rica que se ve sus plumitas a la boloñesa 😋 es que usted hace que lo más sencillo se vea exquisito... La voy a preparar, mi niño es amante de la pasta.
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