Desafío de cocina tradicional - Bebida - Fororo Venezolano | CLUB5050

Buenas noches señores de Iron Chef

Es un placer para mi concursar en este gran desafío que la señora @kashvibhagya nos ofrece para participar. En esta ocasión debemos hablar sobre las bebidas tradicionales y en mi pais Venezuela una de las tantas bebidas, la mas resaltantes y la que tiene muchos años de tradición, es el Fororo

El Fororo esta hecho a base de maiz tostado, que es triturado o molido finamente. Esta harina tostada lo podemos hacer en casa o comprarse las bolsas en los supermercados. El fororo se utiliza para preparar alimento que es nutritivo para la salud, y su sabor es peculiar y muy sabroso porque tiende a tener un sabor de alimento de maiz, resultando un tono amarillento. Es parecido a la avena, la diferencia que en vez de hojuela, se utiliza harina a base de maiz tostado.

Es un alimento que tiene muchos años de tradicion venezolana, de hecho cuando era pequeño mi madre me lo preparaba e incluso nos contaba que sus padres tambien y como yo pertenecia a una familia humilde, de campo, mi abuelo y mi padre trabajaban en campo, y cosechaban mazorca, por lo que utilizaban el maiz, lo tostaban y lo molian, de esta forma artesanalmente nos preparaban este alimento.

El fororo se prepara con leche, preferido tanto a los niños como a los adultos mayores, por ser un alimento que ayuda al crecimiento y fortalecer al cuerpo, por su contenido calórico y energético.

Aporta carbohidrato, es sin duda rico en vitaminas A, B, C, E y K. Tambien, contiene minerales como el hierro, zinc, potasio, calcio y fosforo.

Ingredientes

Para una taza

• 3 cuchara de Fororo
• 2 cuchara de Leche
• 1 ½ de Azúcar

Modo de preparación

La preparación es mu sencilla, solo se necesita agregar todos los ingredientes en la licuadora con un vaso de agua, se licua bien.

Luego, se coloca en una olla a cocinar a fuego lento, de manera de calentar. Y esta listo para servir.

Presentación de la bebida tradicional Fororo

Para la presentación, se coloca en un pequeño vol y en el plato se hacen diseños con sirope de chocolate para llamar la atencion al comensal. Y a su vez, se le agrega un poco de sirope al fororo para un sabor especial.

Encendido Power Up de 57.589 Steem

Captura de mi encendido reciente del dia 14-11-2021

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Mi presentación. Señor Ricardo Rivera desde Venezuela