#GREENWEDNESDAY: Guayaba criollas | 15% establecido @steemit-ironchef

Feliz noche a todos los amigos de Steemit Iron Chef

Esta dinámica o desafio de color de alimentos #foodcolorchallenge me ha llamado mucho la atención, por lo que participo en el dia de hoy presentando guayaba criollas resaltando el color verde de su concha por fuera.

La guayaba es un fruto que yo la considero una de las mas importante y mas en esta epoca de pandemia, pues este fruto contiene un alto porcentaje de vitamina C y es considerada ideal para fortalcer el sistema inmune de las personas.

Justo al lado de mi casa, hay una mata sembrada medianamente grande y cargada de guayabas, se le dice criolla porque son pequeñas y no ingertadas. La guayaba puede presentarse en color verde o amarillo, este ultimo color es cuando tiende a madurarse y de color verde cuando esta pintona (dura pero lista para comer), dependiendo del gusto de cada consumidor puede elegir.

Cuando se trata a nivel culinario, la guayaba puede usarse tanto para preparar jugo natural, helados, como tambien una rica mermelada o sirope, dulce de guayaba y aderezo o salsa de guayaba para el pollo o carne.

Estas fotos son guayabas criollas que aun estan pintona, por eso su color verde, puede consumirse directamente e incluso es mucho mejor porque mantiene todas las vitaminas y propiedades.

Esta es mi publicación, gracias a todos los amigos de SIC ya la señora @sanuri

Es mi humilde y pequeña presentación para los amigos de esta comunidad

Mi presentación. Señor Ricardo Rivera desde Venezuela