Postres Navideños Tradicionales de Steemit | Brazo Gitano Especial de Navidad | Por @roquiro

El tiempo vuela y llegué pensé que no me daría chance de participar en esta maravilloso concurso de postres navideños organizada por la buena amiga @yolimarag, pero al darme cuenta anoche que el concurso cierra a la 11:59 de esta noche me anime a realizar un rico brazo gitano el cual me servirá para compartir esta noche con mi familia. Espero les guste mi preparación.

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Empecemos....

Los ingrediente que utilice fueron los siguientes:

• 200g Harina de trigo
• 200g Azúcar
• 8 Huevos Huevos
• Cucharada de maizena
• Colorante ( Rojo-Verde)

Commence mi brazo gitano colocando en un bol 6 huevos con la azúcar y los bati.

Una vez la mezcla agarro volumen y consistencia le agregue la harina de trigo, la maizena y la mezcle con una espátula de forma envolvente.

Una vez obtuve la mezcla del brazo gitano la separe en dos partes iguales y le agregue colorante.

Luego vertí las mezcla con mucho cuidado de forma intercalada en una refractaria a la cual previamente la habia agregado mantequilla y harina de trigo y la finalizar de cubrir el fondo de la refractaria la lleve al horno.

Trascurrido aproximadamente 12 minutos retire mi preparación de horno y la deje enfriar a temperatura ambiente para posteriormente rellenarlo con un merengue italiano .

Para finalizar con mi preparación le agregue unas uvas pasa y les coloque unas bellas flores para darle un poco más de vistosidad.

Resultado final..

Querida comunidad esta fue mi preparación para el concurso de Postres Navideños Tradicionales espero sea de su agrado. no me quedad que desearles un feliz navidad. Hasta la próxima