Concurso arepa rellena por @rosinat

Saludos a todos los amigos que hacen vida en @steemit-ironchef, mi saludo especial para @riveradc quien me invito y motivo a participar en este Contest: Stuffed Arepas de la amiga @elianisa09 para presentarles mi Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate.

Las arepas en mi País son el alimento que nunca puede faltar en casa y las arepas rellenas son la más populares tanto así que cada una tiene su nombre coloquial por ejemplo la Reina pepiada rellena con una crema preparada con carne mechada de pollo o gallina, aguacate triturado y mayonesa o la sifrina que es la misma reina pepiada pero con el adicional de queso amarillo, también esta la pelua rellena de carne de res mechada y queso blanco rallado y así muchas mas como la que les traigo hoy que es nada mas y nada menos que la de Perico una arepa que se rellena con un revoltillo de huevos con tomate, cebolla y ají dulce o pimentón, la variante de la mía es que al perico le agregue salchichas en rodajas y al relleno le incorpore queso mozzarella y aguacate.

_{Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate}

_{Preparando las Arepas y el relleno}

_{Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate}

_{Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate}

_{Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate}

_{Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate}

_{Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate}

_{Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate}

_{Disfrutando de mi Arepa rellena de Perico con salchichas y aguacate y la mejor compañera la malta que no puede faltar}

Ha sido para mí un placer presentarles mi receta e imágenes, esperando que sean de su agrado, quiero invitar a los amigos @alexan1, @sualeha y @eglis a que se unan a este simpático concurso.

Todas las imágenes fueron tomadas con mi Xiaomi A9 exclusivamente para esta publicación.

Acá pueden conocerme Soy Rosina Tremaria

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