FOODCOLORCHALLENGE| Semana del Postre Amarillo | Pudin de Auyama por @rosinat

Feliz Domingo mis queridos amigos de @steemit-ironchef.

Estoy de vuelta en el concurso FOODCOLORCHALLENGE || 4th Week || de la amiga @sanuri para presentarles mi Pudin de Auyama.

Para la preparación de mi Pudin de Auyama utilice como ingrediente principal un kilogramo de auyama cocida, al que agregue una taza de leche en polvo, una taza de agua, media taza de azúcar, canela y tres cucharadas de maicena o fécula de maíz lo mezcle todo en la licuadora, luego a cocción hasta espesar y de allí al molde para refrigerar, posteriormente desmoldar, decorar con corazones y estrellas de concha de auyama, fotografiar y degustar.

_{Pudin de Auyama}

La auyama o calabaza es un ingrediente muy versátil que además de ser un delicioso cuenta con múltiples propiedades curativas, es una hortaliza de sabor dulce y muy generosa a mi particularmente me encanta tanto en paltos salados como en postres.

_{Pudin de Auyama}

_{Pudin de Auyama}

_{Pudin de Auyama}

_{Pudin de Auyama}

_{Pudin de Auyama}

_{Pudin de Auyama}

_{Pudin de Auyama}

Ha sido para mí un placer presentarles mi receta e imágenes, esperando que sean de su agrado, quiero invitar a los amigos @alexan1, @sualeha y @eglis a que se unan a este dulce, simpático y amarillo concurso.

Todas las imágenes fueron tomadas con mi Xiaomi A9 exclusivamente para esta publicación.

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