✔️ Describe sobre una comida tradicional de tu localidad.

Venezuela es un país que cuenta con una gran variedad de platillos los cuales son muy llamativos y con un sabor increíble que hacen que muchas personas de otros países vengan motivados a probar las delicias culinarias del país.

En mi localidad también encontramos esos platos que siempre nos dejan con ganas de comer más. Tenemos la tradicional arepa que no puede faltar en cada hogar, las empanadas, también contamos con la sopa, las tradicionales hallacas que se hacen en tiempo de navidad y las cachapas de maíz.

En este caso les hablaré de la Cachapa de maíz ya que es esa comida típica de la zona, tanto así que podemos ver en los patios de las casas siembras de maíz, los pobladores acostumbran a sembrar maíz para obtener el jojoto y poder hacer sus ricas cachapas.

También siembran esta planta para vender su cosecha a las demás personas que no cuentan con un sitio idóneo para sembrar.

✔️ ¿Cuáles son los ingredientes principales?

Para hacer una cachapa solo necesitamos:

🌽 Maíz.
🌽 Leche.
🌽 Azúcar.
🌽 Pizca de sal.

La preparación es muy fácil solo debemos desgranar el maíz, luego lo licuamos o molemos, agregamos leche, azúcar al gusto y una pizca de sal.

Colocamos la masa en el sartén extendida y luego que este lista le agregamos mantequilla y queso si es nuestro gusto ya que normalmente la podemos comer sola por su rico sabor no es necesario ponerle nada. Hay quien también le encanta acompañar este alimento con cochino frito ya que es algo de otro nivel jeje sería un gusto más exigente pero realmente apetecible.

^{Cachapa con queso.}

La cachapa es esa comida tradicional que siempre está presente en nuestra mesa, desde que somos niños nuestros padres nos la dan a comer y es muy deliciosa.

No tiene hora, ni fecha en el calendario, es rica en el desayuno, en el almuerzo o en la cena ya que la cachapa es un platillo versátil que se ajusta a cualquier horario.

✔️ ¿Consideras que la gastronomía local esta bien representada en tu localidad? Porque?

Considero que sí está bien representada ya que todas las personas que prueban nuestra gastronomía se quedan encantados. Los platos tanto dulce como salados siempre tiene ese sabor hogareño que nos encanta, al probarlos nos hacen sentir en casa.

^{Comiendo cachapa con cochino frito.}

Los hermanos venezolanos que han tenido que salir de nuestro país por la situación económica siempre tienen presente este tipo de platillos ya que ellos no olvidan sus tradiciones y sus raíces,

También hemos visto programas de televisión culinarios dónde chefs Venezolanos han ganado premios a través de nuestra tradicional comida, ya sea con hallacas, arepas y cachapas.