"Receta del día, semana n.° 49: (Frijoles salteados y tempeh)"

Hola amigos chefs 🤗

¿Cómo estáis todos? Permítanme compartirles una receta deliciosa y fácil de cocinar en esta ocasión. Esta vez quiero cocinar verduras y para los que sois vegetarianos seguro que esta receta os gustará.

Bueno, esta vez quiero cocinar "frijoles largos salteados y tempeh". Los frijoles largos son mi verdura favorita y me gusta mezclarlos con tempeh porque son ricos en proteínas vegetales, grasas y también muchas otras vitaminas que son buenas para la salud. mi cuerpo.

Sí, primero preparemos los ingredientes.
Ingredientes:

• 100 gr de judías largas
• 1 trozo pequeño de tempeh
• 1 tomate
• 30 gr de chiles verdes
• 1 diente de cebolla roja
• 1 diente de ajo
• aceite de cocina al gusto
• sal
• condimento de comida (opcional).

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Cómo cocinar:

• Cortar el tempeh en trozos pequeños y cortar las judías largas en formas puntiagudas. Luego lo lavé hasta que quedó limpio.

• Cortar en rodajas los chiles verdes, los tomates, las chalotas y el ajo.

• Ponga aceite en una sartén, luego agregue los chiles, los tomates y las cebollas, saltee brevemente y luego agregue las judías largas y el tempeh.

• añadir un poco de agua y sal, cocinar por 10 minutos aproximadamente.

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• El plato está listo.

Ya sabes, las judías verdes contienen hierro, vitaminas A, B y C y ácido fólico, que son buenas para la salud porque son saludables. Normalmente me gusta saltearlas, hervirlas y también cocinarlas al curry. Este plato es perfecto para mi almuerzo con arroz blanco caliente, pescado frito, salsa picante y agria y también bebidas frescas como té helado y hielo de coco joven.

Este sencillo menú es muy delicioso para disfrutarlo con tu amada familia, comiendo cerca del parque con un hermoso ambiente natural y es muy agradable.

¿Qué os parece amigos? Esta es una receta muy fácil, deberíais probarla en casa. Nos vemos en la próxima receta. 😊

Me gustaría invitar a mis amigos @ulfatulrahmah, @pandora2010 y también a @jollymonoara a participar también.

todas mis fotos.