Assalamualaikum
Pada kesempatan ini saya ingin berpartisipasi dalam kursus yang diselenggarakan oleh bu @suboohi dengan tema "Chinese Cuisine". Namun sebelum lebih lanjut lagi, saya ingin mengundang teman-teman saya @ulfatulrahmah, @ahsansharif dan juga @zulay7059 untuk mengikuti kursus ini.
| Apakah Anda pernah mencoba makanan Cina? Makanan Cina apa yang tersedia di tempat-tempat lokal Anda? |
|---|
Makanan cina sangat terkenal dimanapun, restoran yang menyediakan makanan cina banyak terdapat di Indonesia. Saya sering mencoba makanan cina setiap kali saya ke kota. Rasanya sangat enak dan memiliki cita rasa yang unik dan khas. Aromanya bumbu masakan cina sangat tajam, dan disitulah letak Kelezatannya.
Ada banyak masakan cina disini seperti mie pangsit, mie goreng dengan campuran seafood, dim sum, dan nasi goreng khas cina yang dipadukan dengan sayuran. Rasanya benar-benar memikat selera.
| Buatlah resep yang diberikan atau resep apa pun yang Anda sukai dari masakan Cina langkah demi langkah secara terperinci dengan gambar. Sertakan label nama Anda dengan tanggal di presentasi akhir resep. |
|---|
Hari ini saya akan membuat resep mie tumis ala masakan cina, ini terlihat seperti resep "Lo Mein" yaitu mie yang terbuat dari tepung terigu dengan campuran daging ayam.
Bahan :
- 200 gram mie spaghetti.
- 100 gram daging ayam tanpa tulang.
- 1 sendok saus cabai.
- 50 gram touge.
- 1 buah tomat.
- garam secukupnya.
- 1 sendok teh kecap manis.
- 1 sendoh teh kecap asin.
- daun bawang dan seledri secukupnya.
- Sawi hijau dan selada secukupnya.
Langkah-langkah memasak :
- Siapkan wajan dan panaskan 1 sendok minyak sayur.
- tumis daging ayam sampai kecokelatan.
- masukkan saus cabai, kemudian tambahkan garam.
 |  |
|---|
- tambahkan air 500 ml.
- masak daging ayam sampai empuk atau matang sempurna.
- setelah itu masukkan sayuran sawi dan touge.
 |  |
|---|
- masukkan mie spaghetti.
- tambahkan kecap manis, kecap asin dan pasta saus tomat.
 |  |
|---|
- masukkan daun bawang dan seledri dan terakhir daun selada.
 |  |
|---|
- masukkan kedalam piring dan hias sesuai keinginan.
 |
|---|
 |
|---|
 |
|---|
 |
|---|
masakan cina buatanku sendiri
| Apa resep keluarga favorit Anda dari masakan Cina yang Anda buat dengan memadukan spesies lokal? |
|---|
Hampir semua bahan yang saya gunakan adalah bagian dari resep keluarga saya. Saya suka mie goreng dengan rasa pedas dan memiliki aroma yang kuat. Jadi saya terbiasa memadukan resep masakan lokal dengan masakan cina. Ini membuat masakan yang saya buat terasa lebih nikmat.
Suami saya sangat suka dengan masakan yang saya buat, terlebih jika saya menambahkan kecap asin dan sayuran hijau. Ini hampir sama dengan masakan cina pada umumnya.
 |
|---|
paduan lokal kesukaan ku
Biasanya saya suka memadukan hidangan ini dengan gorengan khususnya saya suka tempe goreng dengan tambahan saus tomat dan juga mayonaise, itu menambah sensasi rasa yang luarbiasa.
| Kesulitan apa yang Anda hadapi selama membuat resep? |
|---|
Tidak ada kesulitan yang saya dapatkan selama membuat masakan ini. Bahan-bahannya bisa dengan mudah saya dapatkan di pasar. Saya juga menyimpan beberapa bahan untuk membuat resep di dapur. Jadi saya hanya perlu menyiapkan bahan dan mempelajari beberapa hal dan petunjuk dalam kursus ini.
Namun sedikit kesulitan yang saya hadapi adalah saat ingin mencicipi masakan tersebut. Saya sedang berpuasa, jadi sulit untuk mencicipi masakan yang saya buat. Hehe,
Tetapi saya sangat senang dan menikmati pekerjaan saya di dapur. Kursus ini telah memberikan saya pengetahuan tentang resep masakan global, dan itu sangat bermanfaat.
Sampai disini dulu ya.. Terimakasih untuk teman-teman semuanya yang telah membaca dan salam istimewa untuk guru kita ibu @suboohi 💕💕
semua gambar saya, diambil oleh ponsel Redmi note 12, cover diedit di picart.
