Hola amigos Chef, me uno a celebrar el día mundial de la pasta, una propuesta de nuestra amiga @dasudi. La pasta es muy rica y bien podemos combinarla con el queso, pollo, carne, salchicha entre otras cosas. Lo me mas me gusta de la pasta es que rinde, se prepara rápido y rinde bastante.
🍝 ✓ ¿Considera usted que la pasta sabe mejor cuando agregamos al agua, verdura o hierva aromática?
Nunca he probado pasta con verdura o hierva aromática, yo soy más básica, a la hora de cocinar solo agrego agua y sal. Cada persona tiene una forma diferente de prepararla, no dudo que sepa sabrosa y nutritiva, si me gustaría probarla.
🍝 ✓ ¿Es necesario agregar aceite en el agua hirviendo para evitar que se pegue la pasta?
Yo no le agrego aceite, solo sal, el truco para que no se pega es agregar la pasta cuando el agua esta hirviendo y menear. Mi mama si agrega aceite y tengo amistades que también le agregan.
🍝 ✓ ¿Una vez la pasta este al dente se debe lavar con agua fría para frenar la cocción?
Nunca lo he hecho y pienso que jamás debe hacerse. Una vez que la pasta esta, yo la cuelo muy bien y le agrego mantequilla, para mí esto no debe faltar ya que ayuda a darle un sabor agradable y soltura a la pasta.
🍝 ✓ ¿Lo único que debe contener el agua de la pasta es sal?
Yo solo agrego sal y me queda muy bien, pero sí sé que se pueden agregan verdura o hierva aromática, todo es cuestión de gusto.
🍝 ✓ ¿Considera que comer pasta de noche es saludable?
No es saludable, es un alimento muy pesado. Mayormente cocino pasta para el almuerzo, de vez en cuando para variar las cenas, cocino de noche macarrones con queso, pero yo no como pasta de noche, es muy raro.
🍝 ✓ Describa su pasta ideal, (corta o larga, forma, salsas, acompañante, etc.)
Mi pasta ideal sería larga, una vez colada se le agrega mantequilla, seguidamente una carne molida guisada con calabresa o chuleta ahumada, quesito rallado y lo que no puede faltar, tajadas, mayonesa y salsa de tomate.
A veces cuando como pasta me siento muy feliz, son muchas las razones, es sabrosa, practica, económica y llena bastante. Es un alimento que combina con una variedad de vianda, carne, pollo, camarones, entre otros y el sabor sigue siendo bien agradable.
Quiero invitar a mis compañeras: @eglis @mayzapata2010 @petrarodriguez
Que rico comer pasta amiga, coincido contigo mi pasta favorita es la larga, ymi padre es el afionado en agregarle salsa y mayonesa. Suerte en el concurso.
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Hola linda. yo también como la corta, pero comemos más la larga. Sin salsa no tiene chiste jejeje cuando hubo la crisis que no se conseguía comida, era triste para mi comer pasta.
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Saludos amiga espero estés bien la pasta es una de los alimentos más ricos que nos permiten resolver una comida de forma sencilla, me encanta con salsas y queso, un abrazo.
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Hola mi linda eglis.....
Eso es correcto, te digo que la pasta calientica con mantequilla y queso es muy rica, a veces yo lo hago para cena, pero no me la como ya que es muy pesado.
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Saludos amiga!! Gracias por unirte al concurso para celebrar el Día Mundial de la Pasta!.
La pasta es un gran alimento que definitivamente es delicioso combinado con cualquier salsa o proteína! Amiga he leído varias publicaciones donde sugieren agregar hierbas o verduras creen que debemos de intentarlo a ver si nos agrada el sabor, yo soy de las que pienso igual que tú que únicamente se debe cocinar la pasta con abundante agua y sal!
Te deseo muchos éxitos 🤗
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Hola mi linda, aquí en casa cuando hago pollo guisado o carne, mi pareja me dice deja salsa para que la pasta quede jugosita.
Yo creo que, si debemos intentarlo, en la cocina se valen muchas cosas.
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