Saludos amigos, es un placer de participar en este concurso organizado por la amiga @lirvic, para que contemos de nuestra cena en navidad.
Nuestro menú navideño es bastante tradicional, las hallacas es el símbolo primordial de las fiestas decembrina.
Sin hallaca no es una cena navideña , y no puede faltar el tradicional pan de jamón , la ensalada de gallina, el pernil y el pollo horneado.
Tampoco debería faltar el tradicional dulce de lechosa , la torta, y las diferentes frutas, el ponche de crema, y la diferentes bebida y los refresco para los chamos, eso si todo los hacemos con mucho amor para que todo quede bien rico.
Nosotros nos organizamos todos, con la compras de los ingredientes y estamos acostumbrado de hacer las hallacas unos día antes, y así evitarnos el stress y el cansancio y así poder disfrutar al máximo.
El dia que hacemos las hallacas Se prepara el guiso la cual lleva pollo, cochino,carne, jamón ahumado y su respectivos aliños y bastante ajo, y para darle un toque especial se le agrega una cerveza al guiso, y su respectivo relleno.
Igual que el pernil mi esposo lo sazona un dia antes para que agarre bien el sazón, se le hace unos orificios donde se le agrega el aderezo con mostaza,suficiente ajos, sal, condimentos y lo ponemos a hornear el propio 24 o 31.
El pan de jamón, la torta lo realizo un dia antes los que hacemos el dia 24 o 31 es la ensalada de gallina cuando en realidad es de pollo, y hornear el pollo y el pernil.
Cada quien pone su granito de arena, para poder compartir y que nada nos falte, nos reunimos mis hermanos con sus respectiva familia.
Y así disfrutamos entre música, baile, algunos traguitos, a eso de como la 10:00PM disfrutamos de la cena navideña, en familia, y sentir la satisfacción de que todo quedo bien, donde hay amor todo sale perfecto.
Los mejor de todo es que podemos compartir y disfrutar en familia entre gaita, baile, con mucho amor y entusiasmo, la preparación de la cena navideña, como el disfrutar de cada uno de nosotro.
Invito a que se unan a este concurso a @soniap @leicop1
Todas las fotografía son de mi propiedad de la galería desde mi celular redmi9c
Hola amiga.
Tienes razón sin hallaca no es cena navideña por supuesto toda la familia, el pan de jamón tampoco puede faltar, el pernil se debe sazonar antes para que agarre gusto.
Muchas gracias por participar en el concurso. ¡Éxitos!
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Gracias 😊
Éxitos y bendiciones feliz tarde.
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Felicidades Chef!
¡Te invitamos a seguir realizando publicaciones de calidad y apoyar las publicaciones de tus compañeros!
Saludos
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Gracias por su apoyo bendecido 🙏
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