Mi pasión por comer hallacas.

Me encanta las hallacas son toda una ricura, me encanta como sea sola acompañada, con ensalada, pan, casabe más sabrosa el plato navideño con su respectivo pernil, pollo al horno, la ensalada de gallina, y el pan de jamón,

es una tradición de todos los venezolanos, de hacer hallacas para noche buena y año nuevo,es un símbolo de navidad, de alegrías, unión familiar , unas de las cosas que más me gusta y disfruto mucho del mes de diciembre, es poder hacer mis hallacas, y mucho más comermela.

Realizarla en unión familiar, preparar el guiso con carne,pollo, cochino, tenemos la costumbre de agregarle jamón ahumado y la cervecita para que le de más sazón, y suficiente aliños.

Eso va a depender de la ocasión, pero definitivamente no puede faltar una coca cola bien fría, o una buena sangría.pero prefiero definitivamente, como me encanta la coca cola bien fría el acompañante perfecto.

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✓ ¿Cómo prefieres las hallacas frías o calientes?

La prefiero ni fría ni tan caliente, que esten media tibia, así de esta manera poder disfrutar de cada bocado, la mezcla de sabores que nos proporciona las ricas hallacas,

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✓ Compártenos la estrategia que tienes para almacenar las hallacas para que se conserven frescas por más tiempo.

Antes teníamos la costumbre de sancochar todas la hallacas, y luego que se enfriaran la metemos a congelar, ahora no, armamos las hallacas, y cuando estan lista las metemos al congelador, esa es la mejor forma de conservar las hallacas, de guárdala crudas, cuando las sancocha están bien ricas y fresca como recién echa.

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Hasta aquí mi participación espero que haya sido de su agrado, invitó @zulay7059, @lunasilver a que se unan a este maravilloso concurso El link del concurso

Las fotografías son de mi autoría, tomada de mi galería, y otras de celular mi remid 13c recientemente.

Éxitos y bendiciones.