"La Receta del Día, Semana Nro.32: Patacones

Hola mis amigos Chef's 👨🏻‍🍳👋🏻

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Por aquí yo de nuevo, compartiendo una deliciosa receta de Patacones a mi manera.

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_{Patacón. Foto por @sebasni04 , Maracay 2101, Aragua}

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Primeramente puse a sancochar la carne para desmechar, ya una vez la carne cocida y reposada procedí a desmecharla.

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Cómo nos faltaba los ingredientes fuimos a comprar mis padres y yo, y por aquí les comparto mi compra .

Después comencé pelando los plátanos verdes.

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Una vez ya los plátanos sin su cáscara los puse en una tasa para luego cortarlos por la mitad y freírlos; pero antes de eso me puse a cortar el tomate.

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Ya al picar el tomate comencé a desarmar y a lavar la lechuga con vinagre.

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_{Lechuga lavada. Foto por @sebasni04}

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Ya al terminar de lavar y cortar las hortalizas, puse a freír los plátanos en rodajas, para luego aplastarlo en una bolsa.

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Hice este paso hasta tener todos los plátanos aplastados.

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Ya una vez ya fritos y aplastados los plátanos volvemos a poner a freír los plátanos aplastados, recordemos que no hay que sobre cocinar los platanos en rodajas para poder aplastarlos con más facilidad.

Ya una vez teniendo todo listo, comencé a armar mis patacones; comencé colocando el plátano previamente ya frito y aplastado en un plato, luego le coloqué la salsa especial que me ayudó a preparar mi papá, seguidamente la lechuga, para luego agregarles las 4 rodajas de tomate, a continuación agregue la salsa de tomate, la mayonesa y la mostaza.

Ya una vez termine de agregar las salsas, coloqué la carne mechada, encima de la carne mechada le coloqué el queso Guayanés o de telita como ustedes lo conozcan.

Después de agregarle todo el relleno a nuestro patacón, le puse el otro plátano por encima y como extra también le coloqué queso blanco rallado por encima de todo el patacón.

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Y así finalmente quedó nuestro delicioso Patacón.

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Espero les haya gustado está receta, lo mejor fue que lo compartimos en familia, saludos para todos ustedes 👋🏻

Aprovecho para invitar a los amigos: @katherine012 @roland222 @mariita52

Mi Presentación a Steemit

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Nota: Fotografías obtenidas de mi teléfono Redmi 9C