Un Cariñoso Saludo a todos los Amigos Chefs, deseándoles un Excelente Fin de Semana, este Especial debido a la llegada del Niño Dios.

Al leer la Dinámica de nuestra Chef @mariami, tuve que retroceder nada más y menos que 3 décadas y media 🤭

Recordando este Primer platillo, el cual también lleva inmersa una anécdota, que ya les contare.

Recuerdo que tenía de nueve a diez años, cuando prepare y cocine Sola por Primera vez, mi Primer Platillo una Rica y Esponjosa Tortilla de cebolla y queso rallado esta la preferida de Papá.

_{Editado con mi Celular Samsung por @sol02}

Me la Enseño a preparar, uno de los Mejores Chefs mi Papá 😁
Recuerdo que papá ayudaba a Mamá a cocinar, preparaba ricas Tortillas, ensaladas, Guisos, pescado con vegetales y una Excelente torta de Pan, a Dios gracias Papa continua con los nosotros en casa, pero ya no cocina, pienso que como crecimos y nosotras ayudamos a mamá, se desentendió de la cocina pero sin dudar (o al menos para mi) los hombres tienen un sazón especial.

Recuerdo que me comí una tortilla yo sola y papá me dijo vas a tener que aprender para que te las prepares y le respondí que siii, pues papa saco los ingredientes y me explico paso a paso esta Sencilla pero rica Receta, luego me dijo es tu turno que yo te veo y así aprendi.
Después de ese dia, comimos tortilla muy seguido hasta que se me paso la fiebre o me llamaron la atención jajaja

_{Editado con mi Celular Samsung por @sol02}

Uy creo que respondí con anterioridad, Papá me explico el paso a paso, luego yo la prepare sola, recuerdo primeramente rallar el queso y cebolla, batir los huevos con tenedor, luego agregar la cebolla y queso ( me dijo cuando la hagas solo con cebolla u otro ingrediente si le debes de agregar un poco de sal)

La anécdota de esta receta es que yo estaba muy emocionada y con frecuencia preparaba las tortillas, tenía un primo un año menor que yo, que nos visitaba con frecuencia por ello le enseñe a preparar Mi Platillo Especial por no decir que el Único en esos años 🤭
Mi primo Kerwy super contento de aprender, cuando íbamos a verter la mezcla en el Sartén, mi primo me pregunta como se si esta caliente y yo bromeando le respondo "Metele el dedo"
A lo que el inocente de mi primo va y mete el dedo uy el pobre se quemo bastante su dedo y a mi me han dado varios regaños 😬
La verdad no imagine que lo haría jajaja

_{por @sol02}

La verdad me sentí muy satisfecha y sobre todo orgullosa de mí primer platillo, elaborado netamente sola y los comensales me imagino quedaron muy satisfechos ya que la preparaba con frecuencia Jajaja
sin duda continuó preparándola, este Concurso me hizo recordar, que tengo tiempo sin prepararla como la aprendí a preparar solo con cebolla y queso,
para mi participación preparé, una para mostrarle las fotos del paso a paso.
Sin duda he mejorado su preparacion y a mis hijas le encanta comerlas ya sea con arepa, pasta o arroz, es un platillo Sencillo, Rico y lleno de Proteínas 👍🏻

_{Rica Tortilla por @sol02}

Un gusto Participar en el Concurso de lo Primero que Aprendí a preparar fue....
Para cerrar, Invito a los Chefs
@sughey
@petrarodriguez
@rosiortega

https://steemit.com/hive-180301/@mariami/esp-eng-concurso-contest-lo-primero-que-aprendi-a-cocinar-fue-the-first-thing-i-learned-to-cook-was

Las fotografías fueron captadas y editadas con mi Celular Samsung Galaxy para uso exclusivo de Steemit

¡¡Gracias Amigo Chef por tu lectura, Feliz Navidad 🎄!!