Mis Queridos Chefs 👩‍🍳👨‍🍳
Un gusto poder Saludarlos y unirme, (por fortuna no requiere de horno 🤭) a esta ultima Semana de dulces clases; brindada por las Amigas @lirvic y @dasudi.

_{Donas por @sol02}

Esta clase igualmente con otra excelente Receta, para endulzar nuestro paladar, por ello invito a los Chefs @mireyalongaf, @nexis, @karelis01, @mariarodriguez.

Ahora a realizar la Tarea....

1¿Usted ha preparado a Donas? Cuéntanos su experiencia.

Las había preparado Pero siempre como ayudante me unía a la preparación para realizar la forma, freir, decorar y claro de comer jajaja
Y cabe acotar de esto hace ya bastante tiempo,
pero de preparar la masa esta fue mi primera experiencia y en esta oportunidad mi hija menor fue mi Ayudante.

2✓ ¿Cuáles son sus favoritas, las glaseadas, azucaradas o rellenas?

Para ser honesta me encantan todas jajaja pero mis favoritas las rellenas con arequipe y espolvoreadas con azúcar pulverizada son una delicia que espero más adelante poder preparar.

3✓ Elabora una receta de donas, puedes realizar la receta presentada en este curso o la receta de su preferencia (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso).

Por ser prácticamente mi primera experiencia con Donas, seguí la receta Brindada por las Facilitadoras;

Para la cual necesite los siguientes Ingredientes:
🍩 400 gr de harina de trigo todo uso

🍩 100 gr de azúcar

🍩10 gr de levadura

🍩100 ml de leche liquida tibia

🍩2 huevos

🍩60 gr de mantequilla

🍩 1 ccda de vainilla

🍩1 pizca de sal

Para decorar:

🍩Chocolate para fundir
🍩Lluvia de chocolate y de colores.
🍩Mani.

_{Ingredientes por @sol02}

Utensilios:

🍴Boll

🍴batidor

🍴platos

🍴cucharillas

🍴capacillos

🍴caldero

Preparacion

El primer paso a realizar es poner a fermentar la levadura, en la leche tibia agregamos la levadura, una cuchara de azúcar, revolvemos muy bien, luego tapamos y dejamos reposar por más de 15 minutos, hasta que crezca un poco y tenga espuma.

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Cuando ya la levadura haya fermentado en otro bol colocamos la harina, azúcar y la pizca de sal mezclamos muy bien.

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Seguidamente agregamos la levadura los huevos ya batidos y agregamos la esencia de vainilla.

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Al tener todo ya la mezcla un poco homogénea agregamos la mantequilla yo la derretí un poco para que se mezclara más fácilmente ámacé hasta tener una masa compacta pero suave al tacto.

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Dejé reposando la masa aproximadamente una hora la verdad se me había olvidado Jajaja

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En la mesa espolvorea un poco de harina conloque la masa y con ayuda de un rodillo la aplane, luego con un una taza y una tapa de refresco realicé la forma de las donas.

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En un caldero ya caliente el aceite freí las donas

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Ya a temperatura ambiente, le unte chocolate derretido/fundido y decore con lluvia de chocolate, lluvia de colores y mani el cual triture un poco.

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Por ultimo las coloque en unos capacillos rosa y de colores que tenía guardados, que le dieron un lindo y colorido toque.

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4¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de sus donas?

La única dificultad fue que la primera parte de la masa al extender en la mesa, la deje muy delgada y las donas quedaron muy delgaditas parecían galletas 🤭
La otra parte la deje más gruesa y quedaron bien las donas.

5✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de las donas? Compartelo.

Por experiencia propia que al extender la masa no la dejen muy delgada ya que las donas no crecen mucho y quedan muy delgadas.
Recodar espolvorear la mesa o superficie donde extenderá la masa para facilitar el mismo.

Estar atentos al fuego/llama ya que se queman muy rápido.

Hasta aca mi Participación, cualquier sugerencia estaré agradecida, lindo domingo para todos.

Las Fotografías fueron captadas y editadas en mi celular Samsung Galaxy para uso exclusivo de Steemit

¡¡ Gracias por tu lectura, espero cualquier sugerencia para mejorar técnica, Bendiciones !!