Un cariñoso saludo a los chef, tengan todos un Bendecido domingo, último día de esta novena temporada, por acá uniéndome al desafío de esta semana en dónde nos invita a hablar sobre ese accidente o incidente en la cocina Link

El único accidente grave en la cocina me ocurrió irónicamente cuando todavía no cocinaba tenía tan solo 9 años, papá es Talabartero, en su oficio manipula cuchillos muy filosos, para poder cortar las piezas de cuero, así de filosos también tenía cuchillos en la cocina, que él solo manipulaba, ya que hasta mamá temía utilizarlos por su gran filo, él los tenía en un lugar alto de la cocina pero como toda niña (súper curiosa) una mañana muy temprano cuando papá se encontraba en su trabajo y mamá continuaba durmiendo, aproveché de ir a la cocina donde estaba sola, tome una silla y alcancé uno de estos cuchillos, estaba jugando cortando algo en la mesa hasta que escuché un ruido en la puerta, rápidamente coloqué el cuchillo a su lugar, mientras caminaba a mi habitación, Sentí algo caliente chorreando por mi brazo a levantarlo, vi mi pie abierta, en ella se veía el hueso de mi dedo pulgar y abundante sangre 🩸 enseguida comencé a gritar, se despertó mi mamá al verme también comenzó a gritar pidiendo ayuda, mis tíos vivían en la casa de al lado al ver la situación, pedieron ayuda al vecino del frente, quien tenía un camión, allí me llevaron al hospital, en emergencia me atendieron y suturaron recibí puntadas internas y externas.

_{La cicatriz del accidente}

Obviamente nunca más tomé esos cuchillos filosos de papá, esta anécdota la recuerda por la magnitud de la herida, la parte chistosa es que recuerdo que pedía todos cuando me llevaban al hospital, que no le dijeran nada a papá de lo corrido, como si fuera sencillo ocultar este accidente.
Sin duda esta fue una manera muy ruda, de aprender a respetar a ser muy cuidadosa al manipular los cuchillos en la cocina 🔪

Un incidente que recuerdo mucho también en mi niñez fue conocer el sabor de la Esencia de Vainilla recuerda estar junto a mamá en la mesa mientras preparaba unas galletas, cuando ella destapa la vainilla al recibir tan peculiar olor le pedí a mamá que me diera una cucharada para probar, ella me responde no esto es muy maluco!! yo dudaba le pregunté mamá por qué no me quieres dar es solo un poco?
Ella responde nuevamente porque de verdad Es amargo, es muy maluco;
la verdad no le creí a mamá de que algo, con tan buen olor fuera malucoco;
así que al mamá retirarse un poco de la mesa yo velozmente tomé el frasco de la esencia y he tomado un gran sorbo de la esencia.
Recuerdo casi vomitar mi mamá al verme enseguida dijo si eres desobediente, eso le pasa por Abusadora esto te servirá de elección.
Fui corriendo a tomar agua y nunca más he vuelto a tomar escencia de vainilla, esta anécdota al recordarla me da mucha risa por la ocurrencia que tuve.

Ya de adulta a Dios gracias no he tenido accidentes graves en la cocina solo pequeños incidentes como pequeñas quemaduras, sobre todo al freír alimentos, tocar ollas, budares o sartenes calientes en dónde, solo he tenido una que otra ampolla, también manipulando cuchillos una pequeña cortadura;
Pero eso si varios incidentes como que se me queme el arroz o se me pegaron algunos granos y he perdido la cuenta de Cuántas tajadas se me han quemado y sin olvidar un par de pañitos de cocina bien chamuscados Jajaja

_Selfie

Un gusto participar en este Desafió, que hizo recordar las Aventuras ocurridas en la Cocina, las más graves o chistosas me ocurrieron cuando todavía No cocinaba, así que no podemos descuidar a los más pequeños de casa, ni un minuto en la cocina, los niños son muy curiosos y por su gran necesidad de aprender, pueden ocurrirle graves Accidentes en la Cocina.

Invito a los Chefs @mireyalongart, @ronalpd, @quiaratiby.

Las fotografías fueron captadas con mi Celular Samsung Galaxy para uso exclusivo de Steemit

¡¡Deseo que dia a dia, tengas alimentos en su Mesa, gracias por tu lectura hasta aquí!!