El tomate es rico en vitaminas C,E y A , contiene antioxidantes y pocas calorías por eso es bueno para mantener nuestra salud. Dentro de sus beneficios esta que protege la vista, mejora la circulación y es anticancerígeno. Lo mejor de todo es que su precio es accesible y lo venden todos lo meses del año. Actualmente el kilo de tomate tiene un precio de 2.5 $ equivalente a 40 Bs. Recomiendo comprar en los automercados porque el precio es más barato que en el mercado libre o los buhoneros.

_{Precio del tomate en supermercado}

El tomate es una fruta que tiene un exquisito sabor agridulce, se puede preparar en recetas dulces y saladas, lo podemos comer crudo en ensalada o en jugo, también se puede cocinar al vapor, sofrito, en salsa, en mermelada. Existen diversos tipos de tomate, yo utilizo mucho el tomate perita y el tomate manzano para mi salsa y para el jugo, uso el tomate de palo.

_{Tomates perita y manzano}

Mi salsa de tomate es nutritiva, natural y fácil de preparar, el secreto esta en comprar tomates de color rojo profundo que al tocarlos estén duritos y en seguir las indicaciones para su preparación.

Ingredientes:

🔸 3 tomates pequeños
🔸 Sal al gusto
🔸 4 cucharadas de aceite y
🔸 ½ taza de agua

Preparación: lavamos y cortamos en cuadrito los tomates, montamos el sartén con el aceite a fuego bajo, cuando el aceite este caliente colocamos los trozos de tomate, la sal y comenzamos a remover con una cucharilla.

_{Tomates picados en el sartén}

A medida que se remueve colocas unas cucharadas de agua y con la cucharilla vas picando y removiendo, veras como se convierten en salsa, el espesor lo decides tú, porque se la darás a medida que colocas las cucharadas de agua. Me encanta esta salsa porque su espesor es cremoso y el sabor, es espectacular.

_{La salsa de tomate hirviendo casi lista}

Esta salsa me fascina con espagueti, a veces le cambio el sabor, le agrego ajo, o le coloco orégano, de esta manera deleito mi paladar con diferentes sabores.

El color rojo en las comidas me da hambre y no se porque me saca sonrisas, en ocasiones me hace sentir alegre, feliz, llena de un gozo inexplicable y placentero.

Doy las gracias a mi querida @mvchacin, por este concurso que me incentiva a crear.

Aprovecho para invitar @ alegnairam , @ gabylazarde, @ mamamasha aquí está el link.

Gracias por tu visita y comentario, te deseo salud, amor, prosperidad y sueños que se te hagan realidad.

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Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi Alcatel Tetra

Te invito a leer Mi logro #1.