Feliz jueves mis estimados Iron Chef, en este diario de delicias del menú de la semana # 9, les comparto mis platos del del martes 13 de febrero, el cual titule menestrón de lentejas.

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👩🏻‍🍳🍽️ Desayuno 👩🏻‍🍳🍽️

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Este día me desperté a las 6:00 de la mañana, me quede en la cama y agarre mi celular y me puse a leer mensajes de la Liahona, luego me levante de la cama , fui a la cocina, prepare una masa de maíz blanco hice unas arepas y las coloque en el budare, después raye una zanahoria, un calabacín, coloque un toque de sal, otro de azúcar, un poquito de vinagre y de aceite, y mezcle todo muy bien, Luego monte agua para nuestra bebida caliente. Cuando el desayuno estaba listo me fui a dar una ducha y a cambiar de ropa para salir a trabajar, mientras mi esposito servía la comidita.

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Desayuno: arepa rellena con ensalada rayada y té de Jamaica

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👩🏻‍🍳🍽️ Almuerzo 👩🏻‍🍳🍽️

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Para almorzar, mi esposo había colocado unas lentejas a remojar un día antes, así que las lavo, las monto con agua limpia, las aliño con celery, ajo, ají, sal y cebollín, también le echo arroz, para recordar los granos de la abuela y yo le había dejado zanahoria y papa picada. Todo a la olla hasta ablandar, a la mía le coloque un poquito de cilantro. Quedo tan rico el menestrón de lentejas, que cada uno se comió dos platos y no quedo nada en la olla.

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Almuerzo: Menestrón de lentejas

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Después de almorzar, cada uno se fue a su oficina a trabajar y a eso de las 5:00 de la tarde, abrí un paquete de galletas Maria Caledonia con cacao, no las habíamos probado, ya que siempre compraba las tradicionales. También son sabrositas.

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Merienda: galletas María

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Al terminar de comer mis galletas, me fui a la cocina y saque una carne molida, pique zanahorias y papa, aliñe la carne con adobo y ajoporro, esta es una carne molida a la jardinera. Luego monte un arroz blanco aliñado con ajo y sal. Este plato era para el almuerzo del día siguiente, porque los miércoles y jueves ahora ando full trabajo. Pero termino siendo nuestra cena porque mi esposito quería probar y me toco acompañarlo.

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Cena: Carne molida a la jardinera con arroz

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Aprovecho para invitar a @hudamalik20 @jennk y @adylinah , más información hagan clip aquí

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💚 ¡Gracias por leer mi diario, te deseo salud, éxitos y prosperidad💚
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