Steem Engagement Challenge S7-W4: El secreto de mi sazón.

Steem Engagement Challenge S7-W4:El secreto de mi sazón.

^{Imagen editada en Addtext, @venturabogarin, tecnokg5, Bolívar Venezuela.}

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La cocina es el lugar ideal y perfecto en un hogar, y las personas principalmente las amas de casas, trabajadoras, profesionales, viven desde que amanecen hasta que oscurece sumergidas en la cocina, realizando deliciosos menús que cada día prepara para agradar a su familia, amigos, visitantes que llegan y están presente día a día.
Por esto y mucho más, las mujeres y hombres también, son los perfectos chefs, que elaboran expectaculares recetas, con pocos ingredientes y le ponen esa sazón que atrae al comensal a volver al sitio una y mil veces mast, así que yo hoy soy una de esas chef que elaboro esas delicias, las cuáles se las mostraré a continuación respondiendo esta serie de interrogantes como guías.

Consideras que tienes sazón para preparar tus comidas ? Porque? Si te consideras falta de sazón o no te agrada la cocina, compartenos tu experiencia también.

^{Fotos: Otros ingredientes para sazonar, @venturabogarin.}

Desde muy joven comencé a cocinar, mi madre me enseñó como debía hacer los cortes de los aliños para ingresarlo al guiso de carnes, sopas, sancochos o menestrones al igual que el famoso arroz con pollo. Así que lo primero que hago es lavarlos y quitarles las semillas y conchas, picarlos, luego lo sazono con comino, pimienta, caldo de pollo, sal y luego lo sofrío con aceite onotado.

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Quien te enseño a cocinar? o como aprendiste a hacerlo.

^{Fotos: Ingredientes, cosecha de la casa, @venturabogarin.}
Además de mi madre,(no tengo fotos de ella) que fué la pionera en enseñarme a cocinar, también mi otra madre me enseñó otras técnicas y trucos en la cocina, porque cada cociner@, o chefs tienen sus secretos para darle aquel toque de sabor a sus preparaciones y menú.
También algunas cosas las inventé
yo misma, buscando mejorar y hacer una sazón diferente juntando lo que yo aprendí de estás dos grandes mujeres. Hoy preparé una deliciosa sopa de cabeza de bagre, con yuca, plátano verde, maíz tierno, todo de la cosecha en el patio.

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Consideras que la sazón es innata, heredada o aprendida? Si posees algún estudio o especialidad en el arte culinario, puedes hacer referencia al mismo

^{Fotos: Ingredientes de la sopa, @venturabogarin.}

Algunas veces es heredada, por algún familiar que se destaca en este arte, otra veces es innata, porque eso nace dentro de la persona, el querer hacer las cosas bien hecha, que quede muy bien, delicioso, la persona le pone corazón, sentimiento, amor a su trabajo y le sale muy bien, que ella o el se sorprende de lo que realizó.

Además de ponerlo amor a las elaboraciones de estás recetas, las preparaciones se multiplican y alcanzan para tod@s que el chef queda sorprendid@. Ya picado todos los ingredientes, cocino en una olla grande.

Cuáles son los condimentos que consideras no deben faltar en tus comidas para darles excelente sazón.

A mí me encanta el ajo, éste es un ingrediente que le da mucho sabor y sazón y claro está la sal es indispensable, porque sin ella las comidas y preparaciones quedan insipidas, no saben a nada, por más que te esmeres en ponerle todos los ingredientes del mundo, sin la sal la preparación no sabe a nada.

Cuáles son las comidas que más les gusta a tu familia les prepares con tu fabulosa sazón.

^{Foto: Sopa, @venturabogarin.}

Mira a mi familia les encanta las sopas, los Aguaíton de res, pollo o pescado, pero mucho más Aguaíto de res. Pero en esta oportunidad, preparé una sopa de cabeza de bagre, con verduras recién cosechada.

Nos encantaría Selles tu publicación con una selfie creativa que ilustre "el secreto de tu sazón" en la cocina (Sorpresa a la selfie mas original)

^{Selfie en la cocina, moviendo la sopa, @venturabogarin.}

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Cómo pueden ver, esta sopa me quedo deliciosa, hasta pude dar a mis vecinos y quedó para repetir otra vez, porque hice suficiente en un caldero grande. Espero les haya gustado mi preparación de este menú.

Ahora invito a mis amigas @zhanvic69 @abril2204 @irene1983. Dejo el link aquí

https://steemit.com/hive-180301/@steemit-ironchef/steemit-engagement-challenge-s7-w4-el-secreto-de-mi-sazon-or-or-steemit-engagement-challenge-s7-w4-the-secret-of-my-seasoning

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^{banner diseñada en canva, @venturabogarin, Bolívar Venezuela.}

Las imágenes son de mi propiedad diseñadas en canva y Addtext y las fotografías son tomadas con teléfono tecnokg5.