Steemit Engagement Challenge S9-W3: “Delicias de una Madre”

Saludos apreciados amigos, un gusto estar por acá con ustedes participando en esta dinámica donde debemos hablar sobre las "delicias de una madre".

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-Háblanos de tu relación con esa madre, y ¿por qué la seleccionaste?

La persona que escogí es mi amada esposa Oneida quién siempre me consciente preparandome unos deliciosos platos que son de mi completo agrado.

_{Foto de mi propiedad.}

-¿Cuál es su especialidad en la cocina?

Mi esposa es muy creativa en la cocina por lo que siempre está innovando y variando los menú, me gusta mucho su sazón y la manera como con pocos ingredientes hace su magia para que todo quede sabroso.

Algo que me gusta mucho que cocine y considero que le queden muy bien son los granos, exactamente las caraotas negras porque las hace con un sabor especial y con ese toque dulce que me encanta.

Otra cosa que también me encanta es el sazón que le da al guiso de las hallacas, para mí son las mejores que he probado en mi vida.

_{Foto de mi propiedad.}

-Compártenos algún consejo de cocina de parte de esa madre que nos ayude a todos.

Mi esposa siempre dice que debemos cuidar nuestra salud y de ello parte la manera en como nos alimentamos, ella considera que no es necesario usar tantos condimentos o sabroseadores que a la larga nos hace mal a nuestro organismo sino mejor usar ajo, ají, cebolla que son ingredientes naturales y le dan sabor y aroma a la comida.

-Háblanos de esa comida que de niño tu mamá, tu tía, quien te cuidaba te preparaba, y aun recuerdas, así fuera de tu agrado o no.

Cuando era pequeño mi mamá solía cocinarme en una cazuela de barro la leche de vaca la cual a dentro le cocinaba unos bollos y a mi me parecía la mejor comida de todas, era algo bastante sencillo pero ella me lo hacía con mucho cariño y le quedaba muy rico, aún de adulto suelo prepararlo de vez en cuando y me recuerda mucho a mi infancia.

_Unsplash

-Cual es la comida favorita de esa madre que honras en este desafío y compártenos si la prepara ella, o quien la prepara o si la compra.

La comida favorita de mi esposa es la cachapa de maíz tierno con queso de mano y cochino frito, por lo general ella misma la prepara en la casa porque por lo general es un plato especial así que solemos reunirnos todos y compartir este rico menú.

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Esta ha sido mi participación amigos, muchas gracias a todos por su atención, quiero aprovechar de invitar a @tocho2 @wilmer1988 @lirvic para que también se unan.