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Me complace poder saludar a todo el equipo líder de la comunidad Steemit Iron Chef en esta nueva semana de más desafíos, para ello me uno a toda la interacción con este nuevo reto que me invita a meterme en la cocina para compartir una creación especial para este ocasión.
SEC | S16-W2: “Mi propio tema de concurso" // “My own contest topic”
En esta oportunidad los invito a pasar un rato agradable desde mi cocina donde hoy les quiero compartir unas ricas empanadas de pollo, ideal para consentir a la familia a través de este nuevo challenge.
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| Ingredientes |
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- Harina de maíz
- Aceite
- Sal
- Azúcar
- Pechuga de pollo
- Ají
- Cebolla
- Onoto
| Preparación de la masa |
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Inicialmente se agrega 250 gr de harina de maíz en un recipiente espacioso, seguidamente se agrega una pizca de sal y azúcar según el gusto.
Agregamos agua a la mezcla hasta disolver los ingredientes, mezclando de forma homogénea hasta obtener una masa semi-sólida, suave y que pueda sostener el relleno de pollo.
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| Preparación del relleno |
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Tomamos una pechuga de pollo y la ponemos a hervir por 40 minutos, luego retiramos del fuego y dejamos enfriar por 1 hora.
Con la mejor técnica posible desmenuzamos la pechuga de pollo en delgadas tiras antes de cocinar.
Picamos una cebolla y 4 ajíes en pequeños cuadros para sazonar el pollo, agregando sal, onoto al gusto.
| Preparamos las empanadas |
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Con la ayuda de una bolsa de plástico colocamos una porción de la harina de maíz previamente amasada y la estiramos, dejándola en forma de una capa delgada.
Sobre ella agregamos una porción del pollo previamente cocinado y reposado para facilitar su manipulación. Seguidamente cerramos la capa dándole forma de media luna.
Cada una de nuestras preparaciones las llevamos a aceite caliente hasta freírlas por ambos lados dejando la textura deseada.
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Finalmente dejamos reposar nuestras empanadas para disfrutarla con la mejor compañía.
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Espero les haya gustado mi sencilla preparación, quiero despedirme invitando a los usuarios @dt720, @lirvic y @ternuritajessi a este desafío culinario.
Hasta pronto 🇻🇪 👍🏼
Hola amigo. Gracias por invitación a éste rico 😋 concurso, especialmente por tus empanadas y el paso a paso que compartiste de cómo realizarlo. Las empanadas siempre es un platillo muy deseado por los paladares.... Porque tienes lo crujiente de la masa frita y por dentro de ella un rico guiso de pollo es todo un manjar de sabor y textura especialmente realizada para nuestros queridos familiares mis felicidades por tu platillo para tú participación en este challenge.
Exitos y bendiciones.
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TEAM 2
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Gracias ☺️
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Este concurso amiga es para despertar el apetito a cualquiera y no decir que no menos a unas buenas empanadas de pollo.
Saludos 🇻🇪👍
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Hola @wilmer1988, que buena receta y es que las empanadas son buenisimas , pero con pollo son insuperables. También quoero2 felicitarlo porque considero que hacer empanadas y lograr que queden bonitas es un arte y sí que te quedan bien, grandes, doradas y uniformes en cuanto a su forma y tamaño.
Muchos éxitos en el concurso.
Esta receta esta muy agradable,
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Hola amiga si las empanadas de pollo son muy buenas ok tomare su orden amiga que quiere dos de pollo☺.
Saludos 🇻🇪👍
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Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
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Hola amigo...sin duda alguna alguna creo que la mayoría de los venezolanos jamás rechazaremos las empanadas, de pollo quedan muy ricas y si están acompañadas de refresco quedan más ricas jaj.
Saludos y éxitos 🤗
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Jajaja creo lo mismo amiga porque viajamos a cualquier lado y las personas lo primero que piden es empanada de pollo.
Saludos 🇻🇪👍
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Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
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Saludos amigo!!! Leer tu participación a esta hora definitivamente es una maldad porque es hora de la cena y esas empanadas literalmente me llaman 🤣
Me alegra saber que para este desafío conseguiste a tu familia con estas empanadas que es un clásico en nuestra gastronomía nos compartes una receta estupenda!!! Te deseo muchos éxitos y bendiciones en este desafío 🤗
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De vez en cuando amiga hay que consentir a la familia.
Saludos 🇻🇪👍
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Que más hermano.
Buenas las empanadas de pollo con una buena salsa de verdad que hacen trendo desayuno.
El concurso estaba más dispuesto a la creatividad de cada uno y eso fue bueno en esta semana.
Suerte en tu concurso
Saludos amigo
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Eso si es verdad solo falto una deliciosa salsa para esas empanadas.
Saludos 🇻🇪👍
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TEAM 2
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Still my Achievement01 is not verified. It would be helpful if you could please tell me what I can do.
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Saludos mi estimado amigo espero estés bien esas empanadas se ven de un bueno, las de pollo son mis favoritas y aparte que son una comida bien típica de los venezolanos, éxitos.
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Son deliciosas amiga y muy conocidas en nuestro pais.
Saludos 🇻🇪👍
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