Seguimos avanzando en esta 5ta semana de más Steemit Engagement Challenge esta vez junto a todo el equipo de nuestra comunidad Steemit Iron Chef, para ello hemos sido invitados a ser parte de un nuevo desafío lleno de mucho sabor, costumbres y toda esa cultura gastronómica que forma parte de nosotros.
Es por eso que me uno al llamado a ser parte de este Steemit Engagemet Challenge S11W5 - "Sabores y tradiciones" / "Flavors and traditions", un desafío que nos brinda la oportunidad de compartir nuestras raíces y parte de lo que nos define según nuestra cultura y gusto en cuanto al buen disfrute por la comida.
Describe sobre una comida tradicional de tu localidad
Venezuela es un país rico en diferentes aspectos y es su gastronomía uno de los más diversos y conocidos a nivel mundial, cuna de la arepa y el pabellón mi país se caracteriza por tener las mejores empanadas del mundo y el más frío jugo de caña.
Pero existe un plato qué es capaz de representar a todo venezolano en el mundo, uno que puede unirnos en cualquier momento pero en navidades es símbolo de unión en todo un país que se mezcla en cada rincón geográfico para preparar la mejor "Hallaca".
Es sin dudas la hallaca el plato más importante de Venezuela, su tradición se remonta hasta la época de la colonización y hoy en día es un símbolo que ya trasciende por todo el mundo, deleitando a todo el que tiene la dicha de probarla.
¿Cuáles son los ingredientes principales?
Los ingredientes qué forman parte de esta importante preparación detallan una mezcla de sabores únicos y característicos que son parte del encantó de este plato para nuestro paladar:
Harina de maíz | Aceitunas |
---|---|
Carne de cerdo | Pasas |
Carne de res | Cebollin |
Tocino | Sal |
Pollo | Pabilo o cuerda |
Cebolla | Aji |
Aceite de onoto | Huevo |
Alcaparras | Pimentón |
Hojas de plátano | Papas |
Ajo | Condimentos |
Son parte de los ingredientes básicos de una hallacas, finalmente cada familia le da tu toque característico durante la preparación con otros ingredientes y técnicas especiales que han trascendido por generaciones.
¿Consideras que la gastronomía local está bien representada en tu localidad? ¿Por qué?
A través de este y todo tipo de platos que son parte del gentilicio nacional y regional en toda Venezuela, todos los venezolanos nos sentimos a gusto con nuestra gastronomía la cual es tan rica que incluso es reclamada por otras naciones, y es que digan lo que digan la arepa es más venezolana que Simón Bolívar.
Y es que como buenos venezolanos nos podemos comer unos rico tequeños de queso o un buen patacón sin acompañarlo de un rico papelón con limón o una malta bien fría, y si queremos postre nunca falla un buen quesillo y si es dulce de lechosa mejor.
Cierro así esta participación la cual disfrute mucho felicitando a todas el equipo de chicas de esta comunidad por este tema que me deja con mucha hambre de lo que no puedo comer, no me puedo ir sin antes invitar a mis amigos steemians @josephdaniela, @mini80, @rpd89 y @rosselena para que también puedan ser parte de este.
Hasta la próxima
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Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.
Te invitamos a seguir las redes sociales para Steem y Steemit:
Saludos.
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Saludos amigo Wilmer
Caramba me dejo con la boca abierta, tanto que me gustan las hallacas y usted me sale con estas jejejejejejejejeje....por mi comería varias veces al año hallacas, me contenta saber que es uno de los hombres venezolanos que las prepara.
Exitos y buen provecho, porque los venezolanos tenemos con que delitarnos.
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Poco a poco se aprenden muchas cosas amiga y como no aprender a preparar tan delicioso plato, la verdad es que pienso igual que usted por lo menos me comería 1 cada mes o más.
Saludos 🇻🇪👍
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Saludos amigo @wilmer1988 sin duda que la hallaca es el plato numero 1 en nuestro pais en tradiciones decembrinas, todos los venezolanos la disfrutan en esta temporada y aun durante el año.Le deseo exito. Dios le bendiga
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Es un plato que para nosotros es muy importante amigo en esa época de Navidad donde queremos estar en familia y disfrutar de su preparación.
Saludos 🇻🇪👍
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Por supuesto amigo la gastronomía venezolana es muy extensa y hay tantas comidas que nos representan la hallaca es una de ellas y tiene ese ingrediente especial que es el amor de familia quienes siempre se reúnen en diciembre para prepararla muchas gracias por la invitación te deseo mucha suerte en tu participación
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La verdad es que si la gastronomía nos representa en diferentes platos ya sea hallacas entre otros platos, y como bien dice creo que uno de esos secretos para que quede deliciosa es el amor con la que se prepara y la unión familiar.
Saludos 🇻🇪👍
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Este plato es favorito amigo wilmer1988, la hallaca sabrosa su guiso su relleno la arepa venezolana, la reina papiada el jugo de caña, que bendición Dios te guarde éxito en el concurso bendecido.
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Son una gran variedad en gastronomía los que nos identifica amigo, unas buenas hallacas, las arepas, el jugo de caña que es único y muy refrescante.
Saludos 🇻🇪👍
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